小阿姨的餐券在上一回沒有成功的用掉 所以我們又找了個時間約來『K2小蝸牛』用餐
因為是平日的關係 想說不用預約應該也會有位子
12:30左右抵達 雖然餐廳還沒客滿 但也坐了大概8成的客人 以平日來說算是生意不錯的了
餐廳門口的販賣區 這一次還是沒能好好的研究一下
但也許下一次缺什麼調味料時可以來這裡晃一晃
【專業的烤爐】從國外進口的專業窯烤爐 從這樣的窯烤爐烤出的Pizza一定很美味
【餐廳內】天花板上那幅的義大利地圖真的是蠻吸引人的
從用餐區就能清楚的看到廚房內的師傅烹調著美味的餐點
另一邊的黑板上還有寫了些【Menu上沒有的菜】 所以在點餐前可以先參考一下喔
【Menu & 桌紙】這裡的桌紙常常會更換內容 像這一次看到的是在介紹”瑪斯卡邦乳酪”
也說明了餐廳內的【提拉米蘇】是使用了這一款乳酪 另一方面也可以當做打廣告來用
【南瓜湯】口味一樣是非常的濃郁 也不會太甜 很不錯喝
平日(一~五)餐廳有提供NT$100的套餐可以選擇(但是菜單上沒有標明這方面的訊息喔)
套餐的組合是 湯 + 麵包 + 飲料 或是 湯 + 開胃菜 + 飲料
雖然份量比一般單點的要少一些 但是這樣的組合我個人覺得是划算很多
【拖鞋麵包】麵包的咬勁不錯 但重點還是在沾醬上 這裡的鮪魚醬是比較特別的一點
搭配著麵包一起吃 真的是有一番很不錯的獨特風味 (和我做鮪魚沙拉的味道有些像)
只是今天麵包上桌的速度實在是太慢了 等湯喝完了很久後才上桌。。。。
這樣光吃麵包卻沒有湯搭配 感覺是乾了些 美味也就相對降低了些 真是可惜
【開胃菜】因為是用醋所拌勻的 所以口味偏酸 可能不是所有人都能接受的 還好份量不大
【獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵】NT$250
果然還是餐廳的人氣餐點 麵煮的恰當好處 肉丸子也是紮實有咬勁
Sauce的調配也很恰當 搭配上蕃茄將原本的油膩降低了些 也多了份清爽的口感
【燻鴨胸巴薩醋奶油麵】NT$260
雖然說口味帶了些酸味 但就因為如此將原本奶油所帶來的油膩感也完全的消除了
麵條煮的軟硬度非常的好 鴨胸肉也處理的非常軟嫩 非常的夠味 蠻不錯吃的
【羅馬起士培根義大利麵】NT$230
這道料理的口感比較複雜一些 似乎不只一種起士所調製成的 但口味蠻不錯的
【吻仔魚，芥藍菜，蕃茄與125啪克里(微辣)】NT$220
這道比較特別 使用到了吻仔魚與芥藍菜 這些比較少在西方料理裡看到的食材
(查了後發現這是南義蠻傳統的吃法喔)
麵條!?應該說是麵皮比較恰當 口感有咬勁 煮的也是恰到好處 芥藍菜的爽口 吻仔魚的的鮮甜
再加上一些些的微辣 真的是非常能增進食慾的一道麵食
【餐後飲料】冰咖啡 & 熱檸檬茶 出乎意料外的不錯喝
上一回來沒有吃到甜品 所以這一回一口氣點了兩款來品嚐一下
【提拉米蘇】NT$80
算是我所吃過的提拉米蘇中比較正統 口味也比較優的 不會很甜
只是酒味稍微重了些 怕有些人比較無法接受這味道
【檸檬塔】NT$80
真的很檸檬呢!? 喜歡檸檬的朋友別錯過了 雖然很酸但卻會回甘 蠻好吃的喔
『K2小蜗牛廚房』第2次來這裡用餐 餐點的部份還是非常的滿意
雖然價錢上來說並不算便宜 但在這裡卻可以吃到真正的義大利麵 所以覺得C/P值還算是OK
一般國外的料理一旦到了別的國度通常都會做些調整 以符合當地人的口味
因此 對於這家餐廳能堅持著原味的原則 感到非常的佩服 光是義大利麵我就很滿意了
只是這一次來也相對的發現到一些問題 是服務人員的問題
不知道是人力的問題 或是 接近休息時間的關係 所以服務人員特別的難找
有時整個餐廳都看不到一個服務人員 招喚也沒有人回應 感覺真的有些差
後來當我們要點甜品時 又發生了一個狀況
招呼他時 他正在收桌子 回的語氣就稍微有些不耐煩的說：等他收完桌子後再幫我們點
收一收他就走到了我們旁邊 一度還以為他是要來先幫我們點餐了
結果並不是 他只是到隔壁桌收空盤的 然後就問他說可以順便幫忙點一下餐嗎?
他說：再稍等一下等收完盤子後就來幫我們點。。。。這樣的感覺又更差了些
照道理說 當他來到我們旁邊時如果不能幫忙點餐 也許可以先跟我們知會說等等就來幫我們點餐
而不是要我們主動問了後 然後不太耐煩的回我們說：等等就會來幫我們點
在當下讓我們4個人對它們的印象分馬上大大的扣了不少分數
也可以說 餐廳雖然餐點很不錯 但是在人員訓練上可能還需要再下一些功夫才是
以上就是我們來到『K2小蜗牛廚房』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~
餐廳情報：
K2小蜗牛廚房
地址：西屯區文心路2段213號2樓 (順天經貿大樓)
電話：(049)2251-8862
營業時間：11:30~22:00
FB粉絲團：K2小蝸牛廚房
※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。
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