台南美食台灣美食 2013-06-12

南台灣5天4夜之旅。台南 – 上原UEHARA日本料理 @ Day4

下午去吃完『蜷尾家』的霜淇淋後我們3人就先回到民宿稍微休息一下

主要是因為台南的古蹟上一回來大都跑過一回了所以就沒怎麼想去晃

在民宿附近看到一家還蠻特別的餐廳叫『上原UEHARA日本料理』媽媽就說晚上吃好一點的

但因為大家都有些累了所以還是先回民宿休息晚餐等時間到了再說吧

『上原UEHARA日本料理』於台南怡平路旁一棟白色的獨立建築很明顯

晚上我們從民宿散步出來看看有什麼吃的看著看著還是走來這裡

所以也不多做考慮3個人就直接走進去了

進入餐廳前還有一個小庭園裡頭有小橋流水水池中也養了不少魚喔

有別一般日式料理愛用的【枯山水】 (當然也有可能和風水有關吧)

【Menu】除了有許多單點的餐點外也有提供套餐

套餐有NT$300 NT$600 NT$800 NT$1200 (但NT$300及600只有中午才提供)

Menu裡面中日文都有那顯然是有蠻多日本的客人來囉?? (但怎麼沒有英文呢??)

【老婆 & 媽媽】

【小菜】醃漬小菜 & 涼拌洋蔥

【醃漬小菜】空口吃實在是太鹹了一些。。。但還蠻脆的

【涼拌洋蔥】洋蔥不會有嗆辣味搭配醬汁反而多了些酸甜搭配上柴魚片還不錯吃喔

【800套餐 – 刺身】

食材上來說還算是新鮮只是入口後肉質感覺比較溫了一些所以美味也相對打了些折扣

【800套餐 – 小缽】

像是生菜沙拉其中有蘆筍玉米筍蕃茄葡萄奇異果還有熟蝦蔬菜還不錯吃

【800套餐 – 煮物】

南瓜Sauce搭配了油豆腐和小鮑魚南瓜偏甜所以油豆腐也有些甜這樣的搭配其實我沒很愛

【800套餐 – 揚物】

很特別使用了蟹螯去殼後裹粉直接炸外皮金黃酥脆肉質也還保持著彈性蠻不錯吃的

【800套餐 – 燒物】

燒烤的牛肉片然後用生菜包起來一起吃

除了肉片上塗抹了微甜的烤肉醬外裡面還包著一些蔥花及泡菜等等

口味上還算是OK 蠻清爽的只是肉片燒烤的似乎是稍微老了一點

【800套餐 – 吸物】

有點像是在喝【土瓶蒸】的感覺只是容器換了一下內容物其實差不多是一樣的口味還OK

【800套餐 – 壽司】

甜蝦+芋泥壽司雖然是頗有創意但是我很不愛這口味

另一個是醃漬蛤仔口味則是稍微鹹了一些這2個的口味我都沒有很愛

【豬排咖哩飯】NT$180 +10%

這是今天我們吃完後認定為NO.1的餐點

咖哩算是蠻濃的而且豬排的外皮炸的酥脆金黃肉質還保持著柔嫩多汁很不錯吃

【鍋燒烏龍麵】NT$160 +10%

這是今天我們吃完後認定為NO.2的餐點

湯頭還不錯喝料也蠻多的麵條也很Q彈蠻不錯吃的喔

【現榨西瓜汁】NT$150/壺 +10%

冰涼的西瓜汁喝了後馬上消暑這一壺其實還蠻多的光喝這個也能喝到撐。。。

【甜品】芝麻凍有淡淡的芝麻香但沒什麼味道算是健康的甜品吧

吃完後在餐廳裡四處晃晃發現這餐廳還不是普通的大

除了我們用餐的這個區域外大門的右手邊也有一個用餐區這區的牆面一整面都是清酒很壯觀

然後再往裡面走可以看到吧台區其實坐在這裡吃應該更有Fu喔

再後面就都是包廂區可都是坐得滿滿的都是人呢可見這家的生意還蠻好的喔

『上原UEHARA日本料理』

從外觀看起來應該是頗有一定的級數的感覺價位應該不便宜但實際看了Menu後則是還OK

外這裡除了部份散客外有許多都是有預先訂位的客人 (看包廂都是滿滿的)

另外也有些日本客人來吃 (坐在吧台區一面吃一面聊天)

餐廳內採用挑高設計所以空間感不錯用餐也算是舒適也不會感到擁擠

廁所也蠻舒適的不但明亮也沒有積水和尿騷味表示固定時間都有人在整理

服務上一開始有些問題就是一直等我們點完餐都沒有給我們上茶水。。。。

服務人員大部份也都缺乏笑容但也是有比較熱情一點的上菜阿姨

料理的部份 800套餐有些讓人失望反而是簡單的餐點更讓人覺得滿意

以上就是我們來到『上原UEHARA日本料理』的食用心得在這裡與大家做個分享喔~~~~

餐廳情報：
上原 UEHARA 日本料理

地址：台南市安平區怡平路39號
電話：06-299-6226
營業時間：11:00~14:00 17:30~21:30

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