台中家庭朋友聚餐餐廳台中美食 2013-07-15

永豐棧阿利海鮮-台中旗艦店。享用產地直送的好味但服務上有待加強@台中藍線BRT‧頂何厝

『阿利海鮮』已經有一段時間沒來了回顧一下上一回已經是去年的事了

這一次來吃也算是陰錯陽差吧原本是打算去吃永豐棧的『穎餐廳』吃火鍋的

結果到了『穎餐廳』門口服務人員說要等1小時半左右。。。

(主要是因為我們沒有訂位但誰知道這裡那樣的有人氣呢?? 下一回找時間再來一窺究竟)

除了『穎餐廳』外1樓還有自助西餐但是對我們而言自助式似乎有些浪費

於是我們就走到對面的『阿利海鮮』來吃啦

『阿利海鮮』起源於墾丁 2011年進駐了『台中永豐棧大墩館』

這裡的海產是每日早上由墾丁送出然後中午前抵達以保證其新鮮度

1樓是開放式的用餐區 2樓則是包廂

還好我們來的時候還有位置服務人員就帶著我們到1樓一個邊邊角角的4人桌

(但那個位置其實還蠻不優的。。。但肚子餓了也懶得管這些了)

在這裡可以看到當天從墾丁送來的新鮮漁貨都陳列在冰櫃上讓客人選擇

另外還有許多活跳跳的海產都在水族箱中例如要吃螃蟹服務人員就會帶著去選看要哪一隻

其實就跟熱炒店差不多啦只是感覺比較高級一些就是了

這裡是沒有Menu的喔如果要點海產以外的菜就到一旁的保鮮櫃中去看

裡面有今天提供的所有菜色這種點餐方式還蠻特別的

但對於第一次來的朋友應該會蠻困擾的。。。。因為會搞不清楚要點什麼

就像我們一開始看到也是呆了一些時間後來才想到之前來吃了些什麼比較好吃的

這就是水族箱可以看到許多活跳跳的海產喔

【蔓越莓汁】NT$70 +10% 就一般盒裝果汁沒有什麼特別的

【鹹酥蝦】NT$280 +10%

非常的酥脆可以連皮帶殼的直接吃喔蝦子非常的新鮮也很Q彈泥腸也都有處理掉

加上蔥蒜和些微辣椒爆香真的是非常的美味喔

【蔥薑爆菲力】NT$360 +10%

用大量的蔥薑去爆炒這菲力牛肉烹調的真是非常軟嫩也非常的夠味

就連那些蔥都很好吃喔真是配飯的良伴呢

【地瓜飯】免費提供

關係這個飯有一個小插曲吃熱炒類的怎麼可能不配飯吃呢??

於是點完了菜後就和服務人員點了飯來吃

(服務人員還說它們提供的是地瓜飯問我們要幾碗但並沒有告知我們是免費提供的。。。 )

然後等了些時間上了【鹹酥蝦】和【蔥薑爆菲力】我們就和服務人員反應飯還沒有來

這時服務人員說目前飯還在煮可能還要等一些時間喔。。。。那是要我們怎麼吃呢???

於是就問了那位服務人員 (這位似乎像是建教合作生忽然不知所措馬上請了主管過來)

同樣我們也跟那位主管反應這狀況一開始主管也說目前沒有可能要等一下但我們很不滿

但沒幾分鐘他就憑空的變出了3碗地瓜飯!?

(請問這又是從哪裡出現的呢??? 難道是別的客人剩下的嗎?? 真是不得不懷疑啊。。。)

【手工花枝丸】NT$220

剛上桌時是最佳賞味期只是稍微燙了一些

手工的花枝丸非常的有咬勁沾了胡椒鹽後更是充滿了台灣味啊很好吃喔

【螃蟹粉絲煲】NT$520

粉絲裹上了螃蟹的鮮味後非常的好吃媽媽也特別選了有蟹黃的螃蟹喔真是鮮美的一道料理

【樹子炒山蘇】NT$280

非常清爽的一道蔬菜只是稍微鹹了一些如果淡一些應該會更優喔

【餐後水果】

『阿利海鮮』

經過了一些時間沒有來這裡還是非常的有人氣生意還是非常的好

料理的口味也是依舊維持著一定的水準食材也都很新鮮

但是這裡的一大垢病就是服務的水平一向不穩定。。。。

像從點菜開始應該是由主管來幫忙點餐的結果是由服務人員來點但表現似乎不太專業。。。

然後再來就是遇到了白飯的狀況隨機應變的能力也頗差。。。

之後還有換菜碟的問題因為桌子不大然後要上粉絲煲所以有些菜需要換成小碟

結果換好後卻放在粉絲煲的後面全都被擋住了是要給誰吃啊。。。

買單時也出些狀況就是問服務人員我們的消費金額結果等了半天也沒等到

最後還是我們自己到櫃台去比較快一些

總之這裡雖然食材料理口味及硬體設備都算是不錯但是服務卻一直都做的不到位

覺得這點真的是比較可惜的一點希望下一回能看到它們的進步

以上就是我們來到『阿利海鮮』的食用心得在這裡與大家做個分享喔~~~~

餐廳情報：
阿利海鮮(台中旗艦店)

地址：台中市西屯區大墩20街37號 (大墩館1樓)
電話：04-2323-0778#7101
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
http://www.tempus.com.tw/chinese/03_restaurant/01_list.php

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