台中早午餐台中特色咖啡館台中甜點 / 下午茶 / 冰品台中美食 2013-10-23

食記。初訪 – mezamashikohi trio 目覺三店 @ 台中‧精誠七街

今天產檢完後老婆說要帶我去吃早午餐 (但是今天是放假應該人都很多吧。。。)

於是我們就來到了精誠七街尋找它因為沒來過所以還差一點就過頭了

『目覺咖啡三店』就坐落於這寧靜的巷弄之中沒有特別明顯的中文招牌

只見到了一個日語羅馬拼音的招牌『mezamashikohi』其實說真的也並不是那麼的明顯

但是一看到這個建築物直覺反應就會說：就是它了!!!

『目覺』總共有3家店第1間店位於公益路二段於2006年9月開始營業的

第2間店urban位於大恩街第3間店trio就是我們今天來的店位於精誠七街

每一間店的風格都不太相同對我而言這一回也是嚐鮮之行

三店trio的風格結合了設計感及和風外觀看起來就猶如一間小木屋

細膩處不乏呈現出現代時尚感的構思

門口有個小立牌標示著營業時間

另外因為空間安全的考量所以”不接待12歲以下的孩童” 去用餐的朋友要稍微注意一下喔

前院有大片的綠地雖然在都市中還是會有一種感覺在鄉間的fu

建築是2層樓的設計 2樓的部份有設置戶外區可以用餐

店門口的設置比較隱密些利用設計的巧妙之處將入口給隱藏起來了

但只要隨著草坪上的石頭步道走就能看到了

店門是大片的落地玻璃所以採光也算是蠻不錯的從外面就可看出生意很不錯

【廚房 & 吧台】

進到餐廳服務人員會先安排座位 (但並沒有引導到座位)

然後先劃好點菜單再到吧台來完成點餐的動作和買單接下來就可以等餐點上桌了

這裡的工作人員一律穿著白襯衫&黑褲子走整齊清爽的簡約風

櫃台上還有放置著一些小物可供選購像有手作果醬&炭燒咖啡豆等等

並且有介紹【本日朝食】的菜色今天提供的是：厚煎滑蛋火腿三明治

【1樓的用餐環境】

地面是使用自流平的工法產生出的自然紋路也很有味道

餐廳裡的用餐區使用的大都是長桌共桌的用餐方式也是國內比較少見的

1樓也有2人桌但並沒有很多所以如果想坐可能得早一些來或是選平日來吧

通往2樓的樓梯的確對小朋友而言是比較危險的

【2樓用餐區】

一上樓就看到了一個整面的木製書櫃及用餐的長桌

書櫃上的書是可以自行拿來閱讀的環境明亮感覺悠閒舒適

旁邊的桌上有冰開水可以自行倒來喝

2樓室內總共放置了2張長桌 1張是木桌另1張是水泥桌

而我們今天來被安排的是水泥桌水泥桌(圖上) 一直由室內延伸至戶外

天花沒有封頂所以木樑可以看得一清二楚充份的展現出一種很原始的氛圍

2樓有2個戶外區 1處是(圖下右) 算是陽台比較有遮蔽不太會被太陽曬到

另1處戶外區則是由我們坐的水泥桌所延伸出去的區域

比較沒有遮蔽所以越接近中午被日晒的機率也就越高

有許多較晚來的客人一開始都只能坐這裡等室內有空位後時服務人員會來通知更換座位

【menu】

設計的很有簡約風 menu的內容也很簡單

可能因為我們是早上來所以就只看到Brunch的部份 (不知道其他時間是不是有別的餐點)

套餐包含了：餐前飲品 + 蛋料理 + 德國香腸 + 野菜沙拉 + 餐後飲品

餐後飲品有：美式咖啡(冰/熱) 鮮奶茶(冰/熱) 蜂蜜檸檬紅茶皇圃茶和冷泡皇圃茶可以選

menu還有寫上一些注意事項低消是NT$100 (如果要使用插座是NT$140)

不得攜帶外食攜帶外食可是要酌收清潔費 NT$200 。。。

選好想吃的餐點後拿到1樓的吧台點餐與買單就行了

點完餐後會拿到一個號碼牌將它放在桌上讓服務人員送餐時可以看到

餐廳的名片設計也非常的有簡約風白底黑字正面寫著店名背面則是三家分店的資訊

【豆漿】

冰開水可以到一旁自行去倒在上餐前服務人員先送上了2杯豆漿

這是餐前飲品豆漿不會甜應該說比較接近原味還算是濃郁頗為健康養身的

【貝果佐野莓果醬及貝爾佩斯乾酪朝食】NT$240

用木板當做是托盤一個盤中放的是貝果炒蛋&德國香腸另一個盤中則是沙拉

再加上野莓果醬和貝爾佩斯乾酪雖然是簡單清爽的擺盤卻很有日式早餐的fu

炒蛋很嫩沒有太多的調味就只有微微的鹹味再灑上些巴西里增添香味及配色

德國香腸也烹調的恰當好處可能是用煮的所以感覺沒有那麼的油

貝果口感紮實 QQ的有咬勁烤的時候有先塗上些Butter 上桌時可以聞到那香味

吃的時候可以塗上手作的野莓醬及口感滑順濃郁的貝爾佩斯乾酪非常的美味喔

野菜沙拉食材蠻新鮮的 sauce則是使用了和風醬汁再灑上些微的黑胡椒及一些黑芝麻

【煙燻雞肉法國麵包朝食】NT$280

用一個盤子擺盤上桌雖然擁擠了一些卻讓人感覺非常的豐富

除了舖上滿滿煙燻雞肉的法國麵包外還有軟嫩的炒蛋美味的德國香腸和營養健康的野菜沙拉

炒蛋德國香腸與野菜沙拉剛剛都已經介紹了所以這裡就不多說啦

這裡我們就來看看煙燻雞肉&法國麵包的部份吧

法國土司外脆內軟很有咬勁舖上的煙燻雞肉份量則是非常實在吃到最後都還是滿滿的料

煙燻雞肉本身的口感蠻軟嫩的 店家還在雞肉上淋了帶有甜味的美奶滋 再放進烤箱烘烤

所以會發現美乃滋略有一些焦黃然後和雞肉的肉汁一起滲入到麵包中

麵包吸了飽足的肉汁整體口味鹹鹹甜甜我還蠻喜歡的

但不能吃太多一份是剛剛好多了可能會讓人覺得有些油膩喔

【蜂蜜檸檬紅茶 & 鮮奶茶(冰)】

飲料感覺是小杯了一些但就精緻風來說這樣的大小應該是正常尺寸

蜂蜜檸檬紅茶：不會過甜蜂蜜將檸檬與紅茶做了一個很好的中和平衡感蠻不錯的我喜歡

鮮奶茶：特別註明著”鮮奶”代表著新鮮營養不像許多是用奶粉或奶精沖泡成的

甜味是恰到好處但是奶味感覺稍微重了一些(也許是強調吧) 因此茶味就少了一些少了點平衡

但還算是一杯不錯喝的奶茶喔

【杯墊】

設計的也很可愛與名片的簡約風大不同

綠色的底就像是草地似的搭配可愛的鳥兒感到比較溫馨柔和舒適有一種樂活的fu

『mezamashikohi trio 目覺三店』

是一間很和風的特色餐廳更是完全融入了這寧靜的精誠七街氛圍中

整個餐廳從外觀到室內我個人都蠻喜歡的就算是自住應當也是非常時尚舒適的呢

服務人員的穿著一整個清爽俐落但臉上都比較沒有表情缺少了一些和善我不是很愛

餐點口味算是蠻不錯的飽足感一般價位感覺是高了一些當然多少也是對應到周圍環境的價值吧

說到這裡有一點小抱怨就是上菜速度真的是慢了些從點完餐到上桌總共花了30分鐘以上。。。

如果肚子很餓的人來到這有可能會餓昏 (我等的都有些火氣上來了)

好在還蠻好吃的否則真的是會翻臉呢 XD 當然也可能今天的客人較多影響了出餐的速度

所以下一回該找個平日的早晨再去體會一下這裡的樂活生活

以上就是我們來到『mezamashikohi trio』的食用心得在這裡與大家做個分享喔~~~~

餐廳情報：
mezamashikohi trio (目覺三店)

地址：台中市西區精誠七街1號
電話：04-23292566
營業時間：09:00~21:00。09:00~18:00(wed)
http://blog.roodo.com/mezamashicoffee
FB粉絲團：mezamashikohi

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一凜ICHIRIN日式拉麵

https://kuma.life/2013-08-06-314/

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