繼光香香雞-福星門市
地址：台中市西屯區文華路10-10號(福星路與文華路交叉路口) 電話：04-24525822
營業時間：15:00~00:30(日~四) / 15:00~01:00(五) / 15:00~01:30(六)
官網：http://www.jgssg.com.tw FB粉絲團：http://www.facebook.com/Jgssgtw
最近來逢甲夜市遊玩的朋友 應該可以在文華路口(也就是有章魚小丸子的那個路口) 可以發現繼光香香雞開了新門市
而且那個招牌很特殊 做成了像是禮物的樣子 似乎還隱藏了什麼驚喜在背後呢 讓人會忍不住的猜想著
繼光香香雞成立於1973年至今也有40個年頭了 發源於台中市的繼光商圈 也是一間台中的老字號
北中南目前總共有43間的分店 也算是口碑與人氣都蠻不錯的品牌
當然以往來到逢甲夜市時 也總是會買上一包香香炸雞於手中一面逛一面吃 也算是逢甲美食之一
這一回新開幕的福星門市是以健康為主導的香香蔬果吧系列為主軸 頗能得到女性朋友關愛的眼神喔
▲ 福星門市也是屬於排隊點餐的店面 本身並沒有可以坐著用餐的空間 還蠻適合夜市的風格
但是店面本身有稍微經過設計 所以對整體的品牌形象有所提升 門口也放置著吉祥物-CHICKEN咕咕(圖下)
▲ 廚房是採用開放式的設計 從外就能透過大片的透明玻璃看到工作人員炸東西的經過
首先工作人員會分批將裹了麵衣的雞肉放入油鍋中(圖上 / 圖中)
在炸的過程中還會將雞肉撈起避免每一塊的炸雞沾粘在一起(圖下)
也因為這一道功夫 讓我們能嚐到塊塊分離的香香炸雞喔
▲ 香香炸雞 NT$60/小 NT$110/大 主打商品 也是熊爸與熊媽每次來逢甲美食之一
▲ 這一回會來到福星門市體驗 主要是收到了由繼光香香雞所提供的旅人饗樂券
於是接下來就讓熊爸帶著大家開始今天的香香蔬果吧體驗之旅吧
▲ 店內除了桌面上有個小menu讓點餐的客人看外 上面也有一個大型的看板方便經過的朋友們參考用
首先會詢問是要單點還是要享用香香蔬果吧 如果是點香香蔬果吧則是會先詢問主餐要點什麼?(3選1)
接著是要選擇風格 這部份是可以自己DIY(野菜4選2和鮮果4選2)或是主廚推薦組合(有ABCD四種搭配好的組合)
最後是選擇想要添加的醬料 有3種(3選1)隨自己的喜好去做選擇 搭配好後就等著出餐就行啦
▲ 野菜與水果可以清楚的在吧台上看到 野菜的部份熊爸其實對豆薯和彩色蘿蔔都蠻有興趣的
當然在等候時可以慢慢欣賞工作人員在組裝的過程
▲ 在門市的看到了原來也有在賣飲品 經查詢後知道有：桂花酸梅湯 鮮泡冷茶 水果冰茶 鳳梨冰醋4種
▲ 香香蔬果吧組裝完成後會用塑膠盒盛裝 如果是馬上食用則是不會蓋起來 如果不是則會提供蓋子
並且還會提供一隻塑膠叉子方便食用喔 對於要繼續逛逢甲夜市的朋友也可以方便拿著邊逛邊吃
▲ 今天熊爸是和另一位格友約好一起來體驗 因此我們選了2種完全不同的組合來吃
熊爸的組合是：蒜脆杏鮑菇+C.元氣放送局(彩色蘿蔔/小黃瓜/蘋果/葡萄)+日式和風醬
格友的組合是：香香炸雞+B.還我漂漂肌(豆薯/小蕃茄/鳳梨/葡萄)+鮮橙優格醬
看起來真是既健康又營養 讓平時蔬菜攝取量較少的我們多了一個新的選擇
▲ 蒜脆杏鮑菇
杏鮑菇的口味熊爸個人覺得是普通了一些 較沒有特色 但還算是Juicy也不會感到過油
▲ C.元氣放送局(彩色蘿蔔/小黃瓜/蘋果/葡萄)+日式和風醬
蔬果與生菜的部份都還算是新鮮 但因為淋上的是和風醬所以吃的時間一定要攪拌一下 否則醬都會在底部
至於和風醬的口味其實可以稍微再酸一些 那樣蔬果的甘甜會更為突出 整体也會更為清爽
▲ 香香炸雞
熊爸還是覺得這一味才是最對味的 金黃酥脆肉質Juicy又不會油膩 把它列為必吃美食一點都不為過
▲ B.還我漂漂肌(豆薯/小蕃茄/鳳梨/葡萄)+鮮橙優格醬
豆薯在許多有提供蔬菜棒的餐廳都可以吃到 自然甘甜而且水份充分口感微脆 是很不錯的一款食材
沒想到香香蔬果吧也會選用這款食材 有給它加分
鮮橙優格醬口味清爽微甜還不錯吃 吃的時候也要攪拌一下會比較好
這應該是整間門市中我最愛的一個角落 很有fu呢
@總結評論：
香香蔬果吧對於逛逢甲夜市的朋友而言也算是一種新的選擇
總是充滿了不少的美食的夜市中 大部份都是肉 燒烤或是油炸品 以蔬食為主的終究較少
繼光香香雞除了眾人來訪的香香炸雞外 也為了營養考量推出了以健康為訴求的沙拉吧
當然對於愛美的女性朋友而言也有了更佳的選擇
份量上熊爸是覺得屬於輕食級的 對於下午茶而言也的確可以當做是一個不錯的考量
整份吃下來感覺也比較沒有負擔 價位NT$89也算是可以接受
有興趣的朋友經過時可以順便來體驗一下新感受喔
以上就是這次『繼光香香雞-香香蔬果吧』的體驗心得 在這裡與大家做個分享。
@店家位置：
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- Solidbean Coffee｜小巷弄質感韓風咖啡館，咖啡、輕食、甜品都出色｜台中。西區
- 太平咖啡館推薦｜隱身於巷弄間的特色咖啡館，手沖咖啡以及好吃鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕，便宜好拍｜台中。太平
- 太平咖啡館推薦｜隱身巷弄的貨櫃風神秘咖啡館，得碰運氣才能喝到，酒香音樂家手沖豆於午后享受微醺｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜人氣網美早餐店，好吃好拍價位合理而且可以吃很飽喔｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜好吃老宅風手作料理，可以舒適輕鬆的享用美味早午餐、下午茶｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜被植物包圍住的手作早午餐店，還有提供義大利麵、燉飯，時常更新菜單｜台中。太平
- 台中南屯巷弄中美味義大利手作料理，除了義大利麵、燉飯、Pizza外還有特別的定食及飯丸套餐，另有午晚商業套餐｜台中。南屯
- 嘉義番路親子豪華露營，不用帶裝備就能帶小朋友輕鬆享受野營樂趣｜嘉義。番路
