R@selait 位於港區未來21的Queen’s Square裡 為何會來到這間餐廳用餐呢??
其實沒有很特別的原因：
1. 因為當我們逛完Disney等賣店時 R@selait就在它們的對面
2. 因為路程的關係所以整個行程做了一個調整
3. 因為在門口的menu上看到了漢堡排 (後來發現是一場烏龍。。。)
也因為上述的幾個原因 所以讓我們這一頓午餐就決定是R@selait
(當然也因為R@selait這間餐廳在網路上寫的不多 所以熊爸自然興趣也就稍微提高了一些)
▲ R@selait 是一間西餐為主的餐廳 中午有提供排餐類型的商業午餐¥1200
整體的裝潢感覺是比較有歐美的風味 在門口除了有商業午餐的介紹外 還有候位登記表
這裡的候位登記表是當餐廳客滿時 如果想候位的客人就請自行將資料填上 然後等候通知就行了
▲ 餐廳還有提供戶外區可以用餐 因為是在mall裡面 所以就算是坐在戶外區也還是非常的涼爽
▲ 餐廳是呈長條形的 一進門的中間是廚房與吧台 都是採用開放式的設計
客人可以清楚的看到廚師們烹煮著料理 當然也可以看到廚房裡是否整潔
用餐區主要是分佈在廚房與吧台的左右兩側 選用的木桌椅非常的有質感(室內外大概是70個座位吧)
▲ 廚房內可以看到有2位師傅(圖上) 整個廚房也可以看到是非常的整潔(圖下)
▲ 午餐的menu R@selait的午餐就只有這個選擇 都是單一價位¥1200沒有其他選擇
然後那個漢堡排的圖只供參考。。。並不是今日的餐點。。。(第一時間其實熊爸有上了賊船的感覺。。。)
另外+¥300可以有甜品或是餐後咖啡可以選(原本的套餐也有咖啡或紅茶可以選喔)
▲ 最後我們多數人是點了牛排來吃(另外還有海鮮和豬排可以選 熊嬤是點了豬排來吃)
▲ 桌上有黑胡椒罐可以使用 裝餐具的籃子也蠻可愛的
重點是吃西餐為何會附上筷子呢??? 這是一個蠻特別的現象 只在日本有見過
主要是因為他們在食用沙拉時 有不少人會選用筷子來吃(在不少西式餐廳中會看到的特殊現象)
▲ 檸檬紅茶 & 奶茶
熊爸個人覺得很有日本味 會給客人糖水自己來調整甜度 如果都不加則是一點甜味都沒有
▲ 玉米奶油濃湯 & 生菜沙拉
生菜都非常的新鮮 所使用的sauce是油醋醬 所以不但清爽而且也頗有開胃的效果
▲ 玉米奶油濃湯
雖然說裡面沒有非常多的料 但是口味上確是非常濃郁 也不會有粉粉的口感 大家都覺得蠻不錯喝的喔
▲ 麵包
口感紮實卻非常的Q軟 應該是店家自製的麵包 不管是塗上butter或是沾著濃湯都非常的好吃喔
▲嚴選牛排
牛排的擺盤算是蠻簡單的 (說真的熊爸在還沒吃之前覺得這家餐廳的餐點應該只能算是普通 沒什麼特別的)
牛排雖然沒有很厚 (而且也沒有很大塊) 但火侯控制的不錯 所以熟度是非常的恰當
而且肉質非常的軟嫩筋也沒有很多 油脂的含量也是非常豐富 (入口的感覺應該是美國牛)
以這樣的牛排在台灣應該動輒都能賣到NT$7~800元左右(而且比許多家還要好吃) 頓時間讓熊爸覺得CP值真是很不錯
▲ 牛排搭配薯條在美國應該是常見的一種組合
這裡的薯條很細 對於吃慣粗壯薯條或薯塊的我們 視覺上一時間有些不習慣
但吃起來卻是很不錯 新鮮洋芋製成的(還帶有些皮) 炸到金黃酥脆但是一點都不油膩 讓人會一根接著一根入口喔
▲ 好的牛排除了搭配一瓶好鹽就能品嚐它的美味外 黃芥末也是非常match的一種sauce喔
像不少高檔的牛排館都會提供黃芥末(Mustard) 讓客人搭配牛排食用 通常有加分的效果喔(當然也得看黃芥末醬的品質囉)
但這東西有人喜歡也有人不愛 所以無法接受的朋友就撒些鹽一樣可以享用到美味的牛排喔
▲ 我們來用餐時其實餐廳內外是都沒有什麼客人的 但當我們吃完要離開時發現已經客滿了
而且候位登記表和門口還等著不少客人呢 可見得R@selait似乎也是一間蠻有人氣的餐廳喔
@總結評論：
在日本真的可以說是隨便的一間餐廳都會讓人有驚豔到的感動呢
這一次又是陰錯陽差的品嚐到R@selait 雖然在點餐時因為不是漢堡排感到有些失落而不期待
但牛排上桌入口後卻充滿了驚喜感 這種讓人不期待的牛排原來也有能如此的美味
多少也彌補了沒吃到原定安排美食的缺憾 (沒吃到的也只能留待下一回再去攻略啦)
因此R@selait也是意料之外的一餐 CP值整體而言表現的很不錯
除了牛排外 沙拉、濃湯、麵包與飲品也都有水準的表現 除了用餐的空間稍微小了些 其他都很不錯
當然 大家也可以選擇坐在戶外的座位 感受另一種露天用餐的fu喔
以上就是這次東京自由行在橫濱港區未來21品嚐『R@selait』的心得 在這裡與大家做個分享。
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@店家資訊：
R@selait
地址：横浜市西区みなとみらい2-3-8 クイーンズスクエア 横浜アット2nd ２Ｆ
電話：+81-45-26822801
營業時間：11:00~23:00
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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