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日本東京親子自由行。千葉站:Peperone – 歐式鄉村風格,品味樸實簡單的自家栽種蔬果的美味@千葉‧市川

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結束了橫濱的行程 今天是移動日來到了千葉市川熊媽三姨家打擾2天

當然這也不是第一次來到這裡了 之前有來住過更久的時間 說真的熊爸蠻喜歡這地方的 安靜又舒適

經過1個多小時的車程 主要是在橫濱搭乘了JR的須賀線‧總武線快速 避開像是東京這種大站

(因為如果在東京換車人非常多路線又複雜 而我們一行人又提著大包小包還帶著熊八得走很遠的路 有些吃不消)

坐到市川後改搭中央‧總武線西船橋 再由西船橋武藏野線就抵達了今天的目的地千葉市川大野站

午餐三姨三姨丈安排了來一間叫做Peperone的義式料理用餐 聽他們說這裡所使用的蔬果都是自行栽種的喔

所以不管是食材的新鮮度或是口味都是一流的 熊爸聽到後當然也是非常的期待囉

接下來就讓我們一起來看看這間Peperone義式料理的餐點有多麼吸引人吧

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▲ Peperone是一間提供義式料理的餐廳 餐廳的風格頗有歐式鄉村風(圖上)

最大的特色就是這裡所使用的蔬果食材大多數都是自己所栽種的(包括了香草茶所使用的香草)

除了提供午、晚餐外 下午時段(15:00~17:00)也有提供下午茶喔

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▲ 除了室內的用餐區外 還有一塊隱密性頗高的戶外用餐區 用簡單的木桌椅搭配著遮陽傘

於春、秋兩季涼爽的天氣中 應該是非常適合坐在這與朋友閒聊、享用餐點的 

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▲ 門口櫃台處有在販售新鮮的食材 

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▲ Peperone室內的裝潢算是比較簡樸的 以廚房和吧台為中心分成了左右兩塊的用餐區(圖下)

熊爸認為右邊的用餐區明亮度較優(圖上) 也比較喜歡那邊用餐的fu(因為人數較多所以我們被安排左邊的區域)

右邊的用餐區離自助吧也比較近一些 

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▲ 左邊的用餐區中比較吸引熊爸的應該還是那個壁爐 不知道在冬天時是否會生火呢(圖上左)

這裡也有提供晚上專屬的菜單(圖上右_Dinner Menu)

也就是說有些餐點只有到晚餐時段才能品嚐的到 所以也算是一種限時限量的概念?? XD 

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▲ 左邊的用餐區因為窗外有許多的植栽 所以採光較不好 但視覺上卻是較為舒適

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▲ Peperone也有提供可愛的兒童餐具 

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▲ 自助吧

所提供的是多種的飲品 除了果汁咖啡以外(圖左上) 還有Peperone自製的香草茶(圖左下)

另外用餐時會使用到的一些調味料(圖右上_橄欖油、TABASCO等等) 也可以自行來吧台取用 

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▲ 冰咖啡(圖左) & 蘋果汁(圖右)

蘋果汁真的是太好喝啦(就跟那瓶裝的青森蘋果汁差不多) 讓熊爸喝了好多杯呢

咖啡沒有品嚐到 所以不知道口味如何 但看起來應該不會差到哪裡去啦 

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▲ 餐前沙拉

全都是選用自家栽種的蔬菜 所以入口就能感受到那新鮮的清脆口感 非常的好吃喔 

在餐具籃中會發現有一雙筷子 沒錯!!!那就是用來吃沙拉用的(這是只有在日本會看到的特殊現象)

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▲ 麵包

也是自製的手工麵包 有:南瓜蔬菜芝麻三種不同的口味

外硬內軟比較有軟法的口感 而且口味都能清楚的吃出來 是口味與口感兼具的小餐包 

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▲ 蔬菜湯

也是用自家栽種的蔬菜所熬煮的 而且用類似咖啡杯的容器盛裝著(比咖啡杯大一些) 可以直接舉杯飲用非常方便

當然蔬菜湯入口後可以感受到新鮮蔬菜的自然甘甜 所以也是非常好喝喔

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▲ 海鮮義大利麵 ¥1230

其實這是餐廳每日所推出的商業午餐(包括了湯、沙拉、麵包、自助飲品) 口味是看當天推出什麼就是什麼

今天所推出的是海鮮義大利麵是以大量的大蒜加入辣椒橄欖油清炒的 是熊爸所喜愛的義大利麵口味

(熊爸一般吃義大利麵 較喜愛橄欖油清炒的單純口味 其他紅醬、青醬、白醬都較少點)

食材則是加入了花枝蝦仁 雖然款式少但用量卻不少 還加入了紫蘇 讓義大利散發出獨特的香氣 非常清爽

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▲ 麵條煮得很不錯 Q彈而且比較有咬勁(可以吃得到麵芯

整體義大利麵也和餐廳的風格一致 充滿了鄉村味的簡單與樸實 口味卻是出奇的美味 讓熊爸印象深刻呢

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▲ 大蒜Pizza ¥1200

簡單的灑上了大蒜橄欖南瓜子橄欖油就能呈現出如此美味的Pizza 

現在台灣許多的Pizza都一昧的追求著多樣的餡料 但卻讓口味複雜到一團亂 還不如輕鬆簡單一些 反而更為享受

外皮的外圈烤到略微膨脹 口感卻依舊維持著酥脆、而且Q彈有咬勁 

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▲ 仔細一看原來Pizza中還加入了鯷魚 有著神來一筆的巧妙

不但有提味的效果 也讓Pizza多了些許鮮味 不只是有豐富了口感 口味也更有層次感

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▲ 四式起士Pizza ¥1320

這個Pizza的餅皮烤的更是膨脹啦 上桌後一時間還真不知要如何下手 

入口後可以品嚐到濃郁的起士味 一樣也是走簡單路線的Pizza 但卻有著樸實的美味

Pizza上不只是有烤到融化的起士 還有一塊一塊未完全融化的起士 自然也是增加了整體豐富的口感

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▲ 隨Pizza上桌 一旁附上了一小罐的蜂蜜蜂蜜淋上Pizza後更是讓整體的美味升級

Pizza會變成鹹鹹又甜甜的口味 而且蜂蜜讓起士間更為融合 也讓Pizza的口味更有層次感 非常好吃 

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▲ 享用完美味的餐點離開Peperone後 發現在餐廳的另一頭有個指示牌農產物直售所

原來那邊就是Peperone的自家農場呢 於是我們就走過去瞧瞧吧 

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▲ 這農場會不會也太大了一些啊(圖上)。。。放眼望過去整遍都是 包括後面的溫室也都是呢。。。

而且還有公告固定的開園日喔(木、金日是指日本的星期四、五) 真的非常有趣

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@總結評論:

Peperone 使用了自行栽種的新鮮蔬果 果然是讓料理大大的加分

不管是沙拉湯品甚至是麵包 都能感受到天然食材所散發出的自然氣息與甘甜

雖然料理整體的呈現並不花俏 卻能深深感受到一份鄉村樸實的美味

海鮮義大利麵看起來真的很簡單 但是不管是麵條或是用料到調味卻一點都不簡單 有水準之上的表現

Pizza也是一樣 雖然看起來簡單樸素 但是口味與口感卻出奇的突出 真的是不能看外表呢

是一間讓熊爸吃完後還非常留戀的一間餐廳 希望下一回有機會再來嚐一嚐 (也希望有機會能參觀一下它們家的農場喔)

 

 

以上就是這次東京自由行在千葉『Peperone』品嚐義式料理的心得 在這裡與大家做個分享。

 

 

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2014 日本東京親子自由行總表 & 行前準備

 

 

@店家資訊:

新橫濱拉麵博物館

地址:千葉県市川市下貝塚3-8-16      電話:047-371-7957

營業時間:11:00~22:00  

官網http://sp.raqmo.com/peperone/

FB粉絲團大地のダイニングpeperone


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※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考

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