到一個國家或是城市想吃到最傳統的美味要到哪裡呢?? 沒錯!!!答案就是夜市或傳統市場
今天熊爸要帶大家來的地方是位於苗栗的竹南第二市場
這也是繼上一回參訪台中第二與第五市場後 再次拜訪的傳統市集 說真的熊爸真的很喜愛這種行程
不但可以見識到不同的風情 而且也品味到在地更傳統的美味 更能感受到濃濃的人情味
接下來就請跟著熊爸一同來體驗這一回的竹南第二市場的巡禮吧 GO!!!
▲ 傳統市集的魅力就在於它強大的聚集力與人氣 當然竹南第二市場也是一樣 沿路的人潮都是滿滿滿的
▲ 森樺海產 ☆☆☆ ※星星代表的是樂活名店的認證星數
於竹南第二市場已經有30年的歷史了 以提供美味營養、健康低卡的優質海鮮為訴求
主要除了供應鄰近多家高級海鮮餐廳及日本料理店外 也提供市場零售
夫婦二人都具有豐富專業的漁產知識而且服務態度佳 不但是一間老字號的店家也是市場中的人氣名攤喔
▲ 看看擺放在攤位上的這些海產 色澤鮮艷而且一點魚腥味都沒有 是不是非常吸引人呢
(熊爸好想帶一些回家吃啊!!!)
▲ 市場中擁擠的通道是傳統市場的魅力之一 而攤販老闆們親切和善的笑容與態度更是做生意的不二法則
▲ 看到了笑容可掬攤商老闆娘 勢必會讓路過的客人對攤位上所賣的商品多關注個一些時間
▲ 綠宴 ☆☆
老闆娘由各產地直銷各式的新鮮蔬菜 每日嚴選健康的在地食材 強調當季蔬果新鮮販售
並以親切、熱情的笑容 服務每一位來選購的客人
▲ 這蔬果攤看起來也太可愛了吧 蔬果的種類多擺放的又整齊 好有國外蔬果攤的fu啊
老闆娘還花了一些小巧思 使用了一些小道具 像是竹編的菜籃等等(圖上左 / 圖上右)
增加了整個攤位的豐富感看起來就有讓人想買的衝動 熊爸個人是蠻喜歡這個攤位的喔
▲ 田心園蔬果 ☆
店家本身就是一位開心農夫 耕耘著開心農場
每日提供新鮮現採以及各產地直銷的多種蔬果提供給來選購的客人
▲ 田心園較像是一般傳統的蔬果攤 蔬果也都有經過整理所以看起來相當的整齊
種類也算是不少 像是那個蔥(圖下)看起來就非常的新鮮喔(在超市很少能看到這樣的)
▲ 這裡也可以看到有關竹南第二市場的介紹以及綠色環保宣言 來到這裡的朋友可以看一看喔
(很少有看到傳統市集還能做到垃圾分類的呢 這真是很不簡單)
▲ 在廁所前看到了一幅3D畫 是這市場的特色之一(是不是現在傳統市集都要有這東西呢?? XD)
之前在台中第五市場也有看到類似的3D圖喔 →
傳統市場嘉年華。體驗第二市場&第五市場的新活力與好味的銅板美食
※因為要拍攝3D圖的人實在太多 所以熊爸根本無法擠進去
因此要感謝知名部落客霸子buuzkuo熱情提供這張照片!!! XD
▲ 竹南第二市場的另一特色 就是有裝設噴水霧的設備 主要的功能就是降溫用 以節能減碳為出發點
▲ 松竹魚丸 ☆☆☆
於竹南第二市場中有40年以上的歷史了 也是一間老字號的人氣店家
目前是交由第二代的女兒經營 店家訴求真材實料製成的幸福滋味
全部食材都是以完全手工製作 真材實料絕不添加任何對身體有害的化學劑料
▲ 哇嗚!!!! 各式各樣的丸子與食材看得讓人眼花撩亂呢 而且樣樣看起來都美味可口
現在正適逢火鍋的旺季 大家是不是該趕緊來到這裡選購一下呢
不但是能一次搞定多種類的火鍋料 而且美味又能吃得到健康喔
▲ 台灣生鮮豬肉 ☆☆
攤位的面積雖然不是很大 但卻是非常的整潔衛生與一般印象中的豬肉攤差異頗大
老闆本身也非常的親切和善 攤位是以溫體豬肉、香腸等為主 是一間銷售力極佳的店家呢
▲ 那豬肉的色澤真的是太漂亮啦 可以看到豬皮上的毛都除的很乾淨
而且老闆還有自製油蔥呢(看起來就很香) 現在市售油品處處危機 還是自製的最實在啦!!!
▲ 展旺禽肉 ☆☆
每日新鮮電宰雞肉 攤商更是對於品質及衛生上的要求非常的堅持
在口耳相傳的口碑行銷下 每日客人絡繹不絕
▲ 有沒有看過擺放那麼整齊又清潔的禽肉攤呢??
熊爸看到真的是覺得非常神奇 每一個部位都排得整整齊齊的 真的可以稱之為一絕呢
現在又到了燒酒、麻油雞鴨當道的季節了 趕緊來買一隻回家好好補一補吧 XD
▲ 可以看到就連廚房裡也都是非常的清潔呢 在這樣的環境中出產的肉品更是讓人買的安心
跟可愛的阿婆購物的同時 在討價還價中更是充滿了市場獨特的人情味
▲ 這裡的粿 以傳統秤斤兩的方式販售 而且不但有菜頭粿還有較少見的油蔥粿喔
一旁的板條更是只有在傳統市集才能見到
▲ 溫室小蕃茄的季節又到了 甜美多汁對身體又健康 趕緊帶一些回家吧
(熊爸對小蕃茄一向是沒太大的興趣 但自從吃過一回溫室小蕃茄就愛上了 XD)
▲ 這是?? 沒錯!! 這是鹹蛋是不是也太漂亮了一些啊?? 蛋黃居然跟糖心蛋似的太厲害了!!
另外 還有超好吃的皮蛋也在這裡(連熊爸不太愛吃皮蛋的 也覺得好吃呢)
當然還有非常多有特色的攤位 因為時間的關係無法一一拜訪 真的可以稱之為臥虎藏龍呢!!!
▲ 在活動中心舉辦了一個市集的頒獎典禮
這頒獎典禮的主要是要為竹南第二市場頒發3星市集與綠色市集還有2014樂活名攤的認證
▲ 7間獲得2014樂活名攤認證的店家 (剛剛大部份都有去拜訪過了)
▲ 竹南第二市場獲頒2014年綠色市集(圖上左) 接著獲頒2014年三星優良市集(圖上右)
以及獲選2014樂活名攤認證的7間店家(圖下) 從全國734個報名的攤位中脫穎而出 真的是非常不簡單呢
▲ 中午時間當然也要品嚐一下各家名攤的手藝看看囉 台式市場自助餐就登場啦
菜色真是非常的豐富 而且每一道都是非常的新鮮又美味呢
主食所提供的是油飯和米粉也都是熊爸愛吃的 另外松竹魚丸所提供的貢丸更是讓熊爸印象深刻
貢丸大顆紮實又非常的Q彈 而且貢丸中還加入了芋頭和荸薺讓口感更為豐富 值得推薦!!!
麻油雞則是太過濃郁了 喝一口人就會有些許的醉意啦 但雞肉的肉質卻是軟嫩的沒話說喔
其他的菜色不管是口味或是食材也都是一時之選 果然使用了新鮮食材的料理都非常美味
@總結評論：
除了台中與台北的傳統市集外 竹南第二市場應該是熊爸第一個光臨的外地市場了
其實一向對於這種傳統的市集都非常有興趣 因為在市集中總是聚集著許多臥虎藏龍的店家 往往都會有驚奇的發現
這次竹南第二市場中 除了7間樂活名攤各具特色外 其他沒介紹到的店家仔細看看也都會發現其各有特點
所以 如果有機會熊爸也希望能走遍各地的傳統市集去發現更多的美味喔
以上就是這次市集小旅行來到『竹南第二市場』的體驗心得 在這裡與大家做個分享。
@延伸閱讀：(以下連結絕對安全 請安心享用)
來個傳統市集小旅行吧 –
a. 竹南第二市場 – 三星優良綠市集與樂活名攤巡禮，體驗在地傳統美食與風情@苗栗‧竹南
b. 台中第五市場。樂群街、自治街、自立街等周邊美食小吃輕鬆攻略記事@PartI
c. 傳統市場嘉年華。體驗台中第二市場&第五市場的新活力與好味的銅板美食
d. 王記菜頭粿糯米腸。台中第二市場的古早味超人氣小吃@台中‧第二市場
@店家資訊：
竹南第二市場
地址：苗栗縣竹南鎮民族路109號
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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