薄多義手工披薩公益店│台中人氣排隊餐廳│公益路義式餐廳│公益路手工披薩│台中平價餐廳
薄多義手工披薩究竟有多夯?? 不然為何一直遇到朋友問有沒有吃過?? 所以自然也一直是口袋名單
加上之前熊媽來吃後反應不錯 還說這裡真的是很好拍 所以熊爸一定要抽空安排個時間來看看才行
這一回正巧在附近辦事 看看也接近晚餐時間了 於是熊媽就說帶熊爸來薄多義吃吃看吧
這真是一個非常好的主意!!! 於是就來到了台中公益店 開車來的朋友也不用擔心 周邊有不少收費停車場
至於這裡的餐點如何?? 然後環境又是如何?? 又為何那麼夯?? 就跟著熊爸一起來瞧瞧吧!!!
▲ 熊爸趁著紅燈時趕緊拍一張薄多義的外觀 正巧也拍到了熊八大爺在看著熊爸 哈哈哈
▲ 因為餐廳17: 30才開始營業 可以看到有不少預約或現場候位的客人都在門前等候著
▲ 一樓用餐區的挑高頗高 整個用餐環境頗有些歐式古典風味
大木桌則是非常適合家族、公司或朋友們聚餐用
▲ 櫃台 用完餐後別忘了要回到這裡結帳喔
▲ 前往二樓的樓梯(如果隨行有行動不便的朋友、老人或推著嬰兒車可以請服務人員提供電梯服務喔)
▲ 來到了二樓的用餐區一整個就像是來到了歐洲的街道似的 可謂是別有洞天啊 漫步在其間多了份悠閒感
▲ 一起來看看薄多義手工披薩的menu中有些什麼吧
▲ 薄多義手工披薩的menu分成了新品、開胃點、法利亞小點、排餐、Pizza、義大利麵、燉飯、各式飲品等
另外也提供了三種套餐的組合：
● 主餐+NT$109：NT$35飲品+任一甜點 ● 主餐+NT$159：NT35飲品+法利亞小點
● 主餐+NT$259：NT$35飲品+法利亞小點+開胃菜+任一甜品 依各人喜好做搭配 當然也可以只做單點
如果是想喝湯的朋友 可以加點開胃菜NT$69 裡面有主廚例湯可以選(口味可以詢問服務人員)
義大利麵分成了松子青醬、白酒清炒、奶油白醬、紅醬四種sauce 約有27種品項價位介於NT$130~NT$250
手工Pizza的尺寸約是8吋 有18個品項可供挑選 價位是介於NT$179~NT$279
燉飯的種類並不多大約只有五款左右 價位介於NT$229~NT$279 排餐是只有嫩雞一種 價位是NT$219
至於飲品類有茶、牛奶、咖啡、果汁、氣泡水、冰沙 酒精飲料就只有提供啤酒 其他還有：
● 義大利麵加麵 NT$20 ● 麵包單點 NT$40/份 ● 新鮮現刨帕瑪森起司 NT$30
● 內用需酌收10%服務費 ● 每人低消NT$100 ● 牛肉產地 / 澳洲
▲ 趁著等候餐點的時間先來看看這裡的用餐環境吧
▲ 這是熊爸今天用餐的環境 像是在一間西裝店中 薄多義真的是很好拍 因為每一個角落都有著不同的驚喜
▲ 有沒有一種在歐州街旁用餐的fu呢??
▲ 這路標也很有趣 除了有指示洗手間和育嬰室的方向外
像VIA MONTE NAPOLEONE(蒙特拿破倫大街)是義大利米蘭最優雅、最昂貴的購物街
至於LA TRIENNALE DI MILANO指的是米蘭三年中心 是全世界最重要的當代設計藝術博物館之一
育嬰室裡面是如何?? 這一回因為熊八大爺沒去使用 然後要離開時熊媽才說 所以沒瞧見。。。
▲ 這間包廂有電影院的fu 可以邊用餐邊欣賞電影 感覺頗有趣的 只是進出也跟看電影一樣麻煩 XD
▲ 這一角落看起來就有些像甜品店
▲ 街邊的櫥窗也很有看頭呢
▲ 這間包廂看起來就像是間帽子的Show room呢 在裡面用餐反而有些像是在開會 XD
看到這裡因為熊爸瞄到服務人員正上送餐點上桌 於是就先來看看今天來薄多義是吃了些什麼吧!!!
▲ 焦糖鮮奶茶 NT$60 +10%(點套餐需補差額NT$25) & 美式咖啡 NT$35 +10%(點套餐無須補差額)
● 焦糖鮮奶茶 口味上與一般奶茶差不多 有淡淡的焦糖香 ● 美式咖啡 碳燒味重熊爸個人還蠻喜歡這口味的
▲ 酥脆薯條 NT$69 +10%(包含於套餐開胃菜中)
炸得算是OK 份量普通 但聽熊媽說上次來不是用小鍋子裝 所以盛裝的容器也跟著變換
▲ 凱薩沙拉 NT$149 +10%(包含於套餐法利亞小點中)
首先沙拉的份量不少 足夠讓兩個人一起分食 另外使用的食材都算是新鮮
淋上的sauce也夠多不會到最後只剩生菜卻沒醬 口味表現中規中矩 撒上不少的帕瑪森起司增添不少風味與口感
● 究竟凱薩沙拉該具備的元素有些什麼呢??
答案是：蘿蔓、凱撒醬、麵包丁這三樣 而且就算沒加培根或燻雞它也理當不會是素食喔!!!
● 至於凱薩醬的口味應該又是如何??
答案是：鹹並帶有些辛辣 主要是因為使用了大蒜、鯷魚這兩樣食材
▲ 匈牙利香料雞柳 NT$149 +10%(包含在套餐法利亞小點中)
看起來油油亮亮也的確它是蠻油的 所以看到這類的食物上桌請以最快的速度消滅它!!!
口味出乎意料的好吃 而且肉質頗為軟嫩 但剛出爐頗燙吃的時候要稍微注意一下(吃完後那紙上都是油啊。。。)
▲ 法式芥末子奶醬佐核果雞肉麵 NT$200 +10%
▲ 熊爸本身沒那麼愛白醬 原因是吃起來雖然濃郁但也很容易膩 而且放冷了口味口感會完全走掉
這回點的法式芥末子奶醬佐核果雞肉麵是熊媽上回來吃過覺得好吃 於是熊爸就點來嚐嚐看
因為芥末子本身是酸酸的 所以反而讓白醬吃起來清爽多了 也讓口感豐富許多
雞肉柔軟多汁 再搭配上核果一起食用 在層次感上也表現的更為豐富
▲ 享用前請先將義大利麵和醬汁充分拌勻 這裡的義大利對熊爸來說算是偏軟 屬於一般國人較能接受的柔軟度
▲ 波隆納肉醬鳥巢麵 NT$220 +10%
這算是基本款的紅醬義大利麵 但就像熊爸常說的：越簡單、越基本的料理 就越能看出一間店的功力
波隆納肉醬的發源地就在義大利北部的波隆納 當地是以物產豐饒聞名 其中又以肉類、奶酪最為知名
波隆納肉醬一般都是選用寬扁義大利麵 主要是希望較能吸附醬汁讓麵能更夠味 選用鳥巢麵也能達到同樣效果
雖然樣貌不是很起眼 但與法式芥末子奶醬佐核果雞肉麵相比 熊爸個人非常喜愛它單純濃厚的口味與口感
蕃茄肉醬濃厚的口味從頭貫穿到尾 搭配上起司的溫和口味 讓人一口接著一口甚至意猶未盡呢
▲ 鳥巢麵的口感Q彈有咬勁 也是熊爸喜愛這款麵的其中一點 看看那肉醬附著於寬扁麵上感覺就很好吃
▲ 提拉米酥 NT$120 +10%(包含在套餐甜品中)
▲ 一般人可能搞不清楚提拉米酥究竟是什麼?? 它是屬於慕斯類的甜品 口感應當是乳脂狀的
馬斯卡彭起司是主角(正統的是會使用它) 另外咖啡酒、巧克力粉、手指餅乾都是不可缺少的一味
所以提拉米酥一定要具備咖啡香、可可香、奶香以及酒香 以及那如慕斯一般的口感才行!!!
熊爸嚐過後覺得這裡雖與正統相比仍有些微的差距 但是整體口味與口感並不差
帶有微微的酒香也不會過甜 口感也算是滿意了
▲ 挖一匙入口真是好滿足啊~~~
吃飽喝足了熊爸趁著熊媽在吃甜點的空檔將剩下的三樓來拍一拍做個ending
▲ 二樓通往三樓的樓梯
▲ 樓梯口設計的像是花店
▲ 三樓算是個開放式的用餐區非常寬敞明亮與二樓是完全不同的感覺
▲ 三樓也有適合多人聚餐用的大木桌
▲ 三樓還有個陽台 因為這時間似乎三樓是沒開放的 所以自然也不方便走出去看看
▲ 飽餐一頓後帶著熊媽和熊八大爺離開薄多義手工披薩公益店回家去囉~~~
◎總結評論：
薄多義義式手工披薩 第一回來吃過後的印象不錯 服務人員有一定的水準 用餐環境可以感受到店家的用心
餐點果然算是平價 如果單點NT$130就能解決一餐(更何況低消設定是NT$100)
餐點口味上的表現也算是不錯 比熊爸原先預期的要強 而且大部份的餐點都有做到味
像肉醬麵雖然看起來簡單 但口味與口感都讓熊爸稱讚 凱薩沙拉不管份量或是醬汁都很足夠
提拉米酥則是讓人眼睛為之一亮 害熊爸止不住多吃了幾口(目前戒糖中。。。幾乎沒碰甜的物品飲料)
下一回再來熊爸應該要來嚐嚐店家主打的披薩和清炒類的義大利看看
以上就是這次來到『薄多義義式手工披薩公益店』的用餐體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
薄多義義式手工披薩 Bite 2 Eat / 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段132號 電話：04-23261515
營業時間：11:30~15:45；17:30~20:45
FB粉絲頁：薄多義義式手工披薩
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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