古越河粉 是間位於北屯大坑一帶以越南風味料理為主的餐廳 不管是牛肉湯河粉、涼拌河粉、乾炒粿條、雞豬湯河粉、飯、點心都能在這裡嚐到 記得初訪時還是1月呢沒想到再訪一轉眼就已經要到年底了 主要也是因為熊媽每次想吃它時都剛巧遇上店休。。。 這回可是特別喬了個時間來吃的 接下來就跟著熊爸一同再訪古越河粉 看看這裡的料理究竟是進步還是退步??
古越河粉
古越河粉的菜單 與之前來吃時沒有太大的變化 可以分為牛肉、雞肉、豬肉三種湯河粉和涼拌河粉(都可更換為冬粉) 另有乾炒粿條 價位大約是110元~180元 如果不想吃麵食類的朋友店裡也有提供米食套餐價位是130元~160元 另外還有湯、點心、飲料等等 想來用餐的朋友可以先做個參考
如果正巧遇上一樓客滿時 這兒還有二樓可以使用喔(這天是平日午餐時段來一樓居然完全客滿!!! 可見這一帶現在的消費力也頗高的) 其中不乏是上班族的朋友來用餐
桌上擺放了一罐自家炒的辣椒 需要的朋友請酌量使用喔～
越式煉奶冰咖啡 60元、越式冰咖啡 60元
熊媽對越南咖啡一直以來都相當感興趣 上回來的時候還沒開始販賣 於是這次當然要點來嚐嚐看 老實說熊爸個人覺得加煉乳還是好喝些 因為黑咖啡本身帶有些碳焙味不是很愛 另外如果改成傳統滴漏式的咖啡應當會更有話題
北越式炸春捲 80元
值得一嚐的越南點心!!! 炸至酥脆的外皮包裹著紮實的餡料 入口前再沾上些酸甜醬汁 就是一份相當清爽又帶有越南風的美味小食
芙蓉豆腐 50元
一般芙蓉指的就是蛋 所以照字面解釋指的就是蛋豆腐吧?? 煎到稍帶金黃的外皮入口有些許微酥但仍是相當軟嫩 再搭配上酸甜醬汁 也是一道相當爽口的小食
乾炒牛肉粿條 130元
熊爸與熊媽都相當喜愛的一道料理(來兩次都有點它) 基本上與一般熟知的干炒牛河是差不多的 只是口味沒那麼重而且油膩感也較低一些 所以嚐起來是清爽許多 份量上也相當有飽足感 用料實在不只是牛肉量多 那個豆芽菜更是感覺不用錢啊～ 是一道好吃CP值又高的料理!!!
香茅雞腿飯 160元
第一次在古越河粉點米食來吃 是以套餐的方式呈現 除了主食、白飯外 還搭配了三樣小菜和一碗湯
三樣小菜算是比較常見的款式 海菜、豆乾和煎蛋 只是看到煎蛋忽然讓熊爸、熊媽想起另一間愛店 只是這兒的小菜雖然像仍比不上典格茶房啊～
對典格茶房有興趣的朋友請參考 → 典格茶房，北屯大坑高CP值簡餐餐廳
香茅雞腿選用了去骨雞腿排 外皮烤到微微焦黃酥脆 口味表現也算是中規中矩 油膩感也稍低一些 算是較為清爽 只是感覺少了些特色
肉質軟嫩多汁 但就雞腿排而言感覺稍微小了些 因此吃起來不是很過癮(也許女性朋友一人吃是剛剛好)
◎古越河粉用餐心得：
古越河粉 經過大半以後的再訪 其實中間都遇到店休所以撲空幾回 這回再訪則是遇上了滿滿的用餐客人 可見得也算是一間人氣不錯的店 當然也因為餐點口味、份量、價錢的CP值都算不錯的關係吧～ 下一回來熊爸應當嚐嚐其他風味的河粉才是 有新情報再與各位朋友做分享喔～
以上就是這次來到『古越河粉』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎古越河粉相關延伸閱讀：
◎古越河粉店家資訊：
古越河粉
地址：台中市北屯區景賢路157號 ( 地圖 ) / 電話：04-24362340
營業時間：11:00~21:00 / 週二公休
古越河粉粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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