今天晚上老婆沒人陪吃飯 於是我就來陪著她一起享用晚餐啦
她說想吃旁邊的牛肉麵店 這間牛肉麵當然也不是我們第一次來吃了 但卻是第一次寫入網誌中
『小山麵店』的招牌上寫著是一間來自【台北市桃園街】的牛肉麵店
關於【台北市桃園街】可謂是牛肉麵的大本營 但究竟是或不是 我也不是那麼的清楚
店內的佈置很有親切感 很有眷村麵店的一種Fu
有放置著小菜的鐵櫃 也有醬料 酸菜的餐抬 另一邊則是飲料櫃 都是採用自助式的
除了室內的坐位外 室外也有座位可以坐喔
【Menu】這裡的牛肉麵種類區分的很細 有【紅燒】【清燉】【茄汁】【沙茶】4種提供選擇
其中又有牛肉 半筋半肉 牛腩 牛雜 牛筋牛肉湯 餛飩牛肉湯 綜合牛肉麵等種類可以選
麵條也有分成寬麵與細麵 份量也有大碗和小碗 真的是一間牛肉麵專門店呢
菜單上還有提供小米粥 餅點 蒸餃 水餃
另外 也有提供給不吃牛的朋友可以選擇的麵食 真是一家很貼心又很專業的店
【酸菜】是吃牛肉麵的必備良伴
【茄汁半筋半肉細麵(小)】NT$165
就我本身而言對於牛肉麵是比較沒有特別的興趣 但不管去哪一家吃都會偏愛茄汁口味的
這裡的【茄汁牛肉麵】蕃茄味很重 還能見到蕃茄果肉喔
湯頭酸酸甜甜的但依舊可以喝得出那農厚香醇的牛肉湯頭 甘甜順口很不錯喝
點的是半筋半肉的來吃 肉的份量不少 肉塊也算大塊 肉燉到很嫩 但又不失咬勁 真是不錯吃
【紅燒牛肉寬麵(小)】NT$110
紅燒則是口味比較傳統 湯頭一樣是非常的濃厚香醇但多了一份清爽
牛肉則是一樣燉的很軟嫩 很好吃
【蔥油餅】NT$40
不會太鹹 也不會太油 餅皮很厚實 蔥的量也不少 很香也好吃 也可以加蛋喔 (NT$50)
【粉蒸排骨】NT$100
這應該算是我愛吃的點心之一了 因為從小家裡就常會做這菜來吃
只是這次來吃發現 似乎沒有之前來的時候好吃 地瓜的部份沒有以前蒸的軟爛
但粉蒸肉的口感還是很不錯 那一點的微辣更是增添了不少美味 配飯的話也是非下飯的喔
『小山麵店』姑且不論這間店是否來自台北的桃園街
但對我而言卻格外的有親切感 整家店的風格 麵點的風味 以及老闆娘都透出著微微的外省味
牛肉麵的區分種類很細 非常的專業 湯頭濃郁卻不油膩 口味屬於比較清淡 沙茶則是口味較重的
大部份的餐點都有提供外帶 唯有針對蒸餃店家堅持是不提供外帶
似乎是因為外帶冷了後就不好吃的關係吧 真是一家很不錯吃的麵店
以上就是我們來到『小山麵店』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~
餐廳情報：
小山麵店
地址：台中市西屯區漢口路二段110之7號
電話：(04)2314-7980
營業時間：11:30~21:00
※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。
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