京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣│嘉義日式定食│嘉義日式鍋物│比臉大豬排│超激安
京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣
主廚曾於新竹老爺酒店修業過 店家秉持著4大堅持：手作料理、原味、新鮮、健康
以純正日式手法料理 堅持新鮮食材烹調(蔬果肉類當天選購—當季、溫體、新鮮)
不添加任何人工甘味 並以平易近人的價格帶給來消費的客人們最美味的饗宴
悠閒樂食是店家尊客最基本的承諾 決不限制用餐時間是店家堅持的初衷
因為美味的料理不在於多高檔的珍饈 而是滿滿的歡笑與愜意 (節錄自京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣粉絲團)
所以由此可知 京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣是非常堅持自我理念的一間日式料理店
但是為何會取名為京都?? 這點熊爸倒是不大了解 總之我們還是先來看看這家店能帶給我們怎麼樣的驚喜吧
▲ 京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣位於嘉義市垂揚路與安和街的交叉口 從外觀看起來頗有日式餐廳的fu
提供定食、鍋物、甘味、茶飲等餐點 是2層樓的餐廳 門口可以看到有一些餐點的模型 看起來應該是蠻不錯吃的喔
▲ 一進到店裡發現有非常多的學生在店內 店家說：它們是以便宜的價格與大份量的餐點來吸引學生族群
看起來效果的確是還蠻不錯的喔 一旁看到了有雜誌架(圖上右) 提供給用餐的客人一種悠閒的用餐環境
忽然看到了平日限定 牛丼、燒肉丼套餐只要NT$99!!! 這價位也未免太吸引人了吧!!!(圖上左) 真的是超激安的啦!!!
▲ 熊爸個人是比較喜歡2樓的用餐區 整體的質感似乎比1樓好許多
比較有日式餐廳該有的感覺 燈光美氣氛佳 1樓則是比較有一般茶店的fu
而且廁所也在2樓 當然也有提供雜誌區讓坐在2樓的客人一面用餐一面悠閒的看
▲ Super 大豬排定食!!! 哇~~~是比臉還要大的豬排耶!!! 吃起來應該是非常的過癮吧
▲ 豬排咖哩定食 NT$190(套餐) / NT$150(單點)
▲ 首先光看咖哩的濃郁度有讓熊爸覺得滿意 入口後咖哩比較偏向甘口 略有日式咖哩的fu
但如果能再加上些微的辣度 那麼就應該更能突顯咖哩的甘味
咖哩中的洋芋、胡蘿蔔都煮到非常的軟嫩 當然如果醬能再多一些 那麼就完美啦
▲ 餐點的部份都能選擇要單點或是套餐 定食類的餐點差別是在沙拉、點心和飲料這3個品項
接下來讓我們一起來看看隨套餐所附的東西口味如何吧
▲ 沙拉(圖左上) 今天提供的是龍蝦沙拉(能吃到龍蝦肉喔) sauce有些特別加入了些許的辣椒油 頗有開胃的效果
▲ 茶碗蒸(圖左下) 裡面的料有魚板、蛤蜊、豬肉和蝦 蒸蛋本身算是細緻 而且不會過鹹 還不錯吃喔
▲ 小菜(圖右上) 有海菜和雞塊(沒吃前還以為是炸豆腐) 海菜是較常見的開胃小菜酸酸甜甜的
雞塊外型看起來有些像是骰子 口感雖然稱不上是Juicy但也算是不錯吃
▲ 味噌湯(圖右中) 裡面的料有豆腐和海帶 就是一般味噌湯較會使用的料 口味微甜較沒有味噌濃郁感
▲ 紅豆麻薯(圖右下) 熊爸覺得這甜點比較有涼圓的fu(夜市中常會看到的) 裡面包著的是紅豆餡
隨著時間過去 它會有些融化的感覺(也就是會變得更軟更黏一些) 口味不會太甜還不錯吃呢
▲ 豬排
都是現點現炸 外皮裹的粉可以看到不會太厚 豬排雖然不是厚切但口感咬勁還算是不錯
因為本身沒有搭配沾醬 所以可以搭配著咖哩醬一起食用
▲ 北海道牛奶鍋 NT$230(套餐) / NT$200(單點)
由於冬天近了 所以小火鍋的銷路勢必也會進入火熱的狀態
這裡的北海道牛奶鍋 湯頭口味有些微甜 但可能是加入了不少胡椒來提味多了些許的嗆辣
較不像一般牛奶鍋那麼的柔順(市售的牛奶鍋有一些則是會加入中藥材 滋補養生) 但還算是不錯喝
所提供的肉品與蔬菜也算是新鮮 份量上是一般(對於食量大的朋友可能會覺得少了一些)
▲ 松阪豬蔥燒定食 NT$230(套餐) / NT$190(單點)
滿滿的松板豬是一道讓人覺得很有誠意的餐點(話說在日本熊爸還真的沒見到過松阪豬這名字)
部位因為是豬頰肉 所以非常的Q彈有咬勁 也因為這樣的口感所以深受大眾的喜愛
這裡所搭配的sauce一樣是有些微的甘口 所以是非常下飯的一道菜喔 熊爸本身非常的喜歡 XD
▲ 金萱綠茶 / 鮮榨柳橙汁
套餐所附贈的飲料 很大一杯讓人感受到店家的誠意 但是熊爸覺得稍微淡了一些 如果口味能再重一些會更優
(綠茶的茶味稍微淡了一點 柳橙汁則是可能水的比例稍微多了些)
▲ Super大豬排定食 NT$250(套餐) / NT$210(單點)
▲ 登登登登!!! 今天最受矚目的主角登場了!!! 就是Super大豬排!!!
但是上桌時看到它被分割時 大家都直呼真是太可惜了。。。不然還可以拿起來和臉比大小呢
(後來老闆聽到了我們的心聲 又特別炸了一塊沒切過的讓我們好好的拍一拍 XD)
▲ 完整沒切過的Super大豬排!!! 首先先拿來和手機比一比
你看看!!!你看看!!! 是不是真的Super大啊!!! Super大!!! Super大!!!(迴音效果~~要強調3次!!!)
▲ 接著我們就直接用人臉來比對一下 是不是如海報所展示的比臉還要大?
看看我們水哥(神秘的水原誠)非常含蓄的拿著 似乎真的是有比臉還大喔!!!
如果感覺還不是那麼確定 那麼請看下一位的示範吧
小米同學(跟著踢小米吃喝玩樂趣~)這樣就夠標準了吧 確定這Super大豬排真的是有比臉還大呢!!!
跟著踢小米吃喝玩樂趣~
跟著踢小米吃喝玩樂趣~
跟著踢小米吃喝玩樂趣~這樣夠標準了吧
▲ 當然並不是只顧著拍照了 既然來試吃當然一定要品嚐看看這Super大豬排的滋味究竟是如何??
老闆也特別和我們說 這豬排是有經過特別挑選的 每一塊來的時候就是這麼大一片
(不像有一些店家因為想讓豬排看起來大一些 所以會特別的敲一敲 說是把筋敲散但實際是把肉敲扁吧)
這Super大豬排不但是大 厚度也與一般豬排沒兩樣 但是雖然大卻一點都不會過於乾澀 口感也很不錯喔
難怪會受到學生族群的歡迎(因為一塊可以分給不少人吃吧 XD) 熊爸也給它一個讚!!!
▲ 離開店家時看到門口的布條放下來了 就是平日牛丼、燒肉丼套餐只要NT$99的超激安活動!!!
這價錢連熊爸看了也是非常的心動呢 XD
◎總結評論：
京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣 以平價的價位加上大份量的餐點為訴求招攬學生族群
熊爸覺得做得算是蠻成功的 因此一進到店裡就看到了不少的學生
餐點的份量不但大 而且加飯還是免錢的 對於正處於發育期的學生而言 更具吸引力
加上餐點的口味有調整到較為偏甜 也是非常能吸引年輕朋友的一點(雖然在地的口味好像本來就有些偏甜)
其中Super大豬排與咖哩豬排套餐是店內最受歡迎的餐點
整體而言 餐點的口味都有一定的水準 因為帶有些甘口很合熊爸的胃口 所以給它們一個讚!!!
平價的價位 加上平日超激安的活動 還有那個比臉還大的Super大豬排都是值得大家來體驗看看喔!!!
以上就是這次嘉義漫遊來到『京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣』的試吃體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎延伸閱讀 嘉義景點/住宿/餐飲：
◎ 景點：
● 熊大庄 / 民雄
● 承億文旅。桃城茶樣子客房篇 / 忠孝路。
● 香林薇拉民宿 / 竹崎 推!!!
◎ 餐飲：
◎店家資訊：
京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣
地址：嘉義市東區垂揚路100號(安和街交叉口) 電話：05-27555103
營業時間：10:30~21:30
FB粉絲團：京都櫻井家日式料理鍋物、定食專賣
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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