沙灘小酒館 Beach Bistro│墾丁特色餐廳│墾丁人氣餐廳│墾丁義大利麵│香蕉灣周邊餐廳│白酒蛤蜊義大利麵
沙灘小酒館位於墾丁香蕉灣一帶 香蕉灣是在帆船石再往南走一小段路
因為這一天熊爸是住在埔頂的民宿 離熱鬧的墾丁大街稍微有些距離 找了許久才在網路上搜到這間餐廳
查一查發現沙灘小酒館在墾丁還真是一間不折不扣的人氣餐廳呢 所以讓熊爸更有興趣來嚐嚐鮮啦
沙灘小酒館於2007年開始營業 至今也有9年左右的時間 以平價精美的餐點獲得絕佳口碑
接下來就請各位朋友跟著熊爸一起來看看今晚在這裡吃了些什麼好料吧!!!
▲ 餐廳門口有兩隻喵星人在站崗 可以順便看一下餐廳內有哪些事是被禁止的喔
▲ 整間店裡外走的都是藍白色調 帶有希臘地中海風 因此來到這用餐有種輕鬆又悠閒的感覺
而店內的陳列更是琳瑯滿目 不管是酒或是小飾品每個角落都能瞧見 聽說也都有著屬於它們的故事喔
▲ 櫃台下方陳列了各式各樣的酒 您認識哪些呢??
※ 未成年者請勿飲酒 / 喝酒不開車 開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康
▲ 一旁牆面也有著各式小擺設 有興趣的朋友也可以順便看看
▲ 發現藍色小精靈!!!
▲ 孤傲的鱷魚兄 (熊爸自己幫它取的綽號 XD)
▲ 沙灘小酒館另一個特別的收藏應該就是這些名人光臨後所留下的簽名盤了
像這裡看到有陳怡容、麻吉大哥黃立成和女神徐若瑄耶!!!
▲ 這裡則是看到了戴立忍、曾經的本土綜藝天王 吳宗憲、關穎
▲ 比較特別的兩個盤子是擺放在櫃台 一個是大仁哥 陳柏霖 2012年來訪時留下的
▲ 另一個是台灣之光國際名導 李安於2011年來訪時留下的!!!
既然有那麼多的名人來訪 究竟這裡有些什麼與眾不同的魅力呢?? 就跟著熊爸一起來看看沙灘小酒館的料理吧
▲ 沙灘小酒館的menu 其實這裡所提供的料理並不多 餐點+甜點也不過是20幾樣
有濃湯、沙拉、義大利麵、炒飯、焗飯、咖哩、法式紅酒燉牛肉、法式蛋捲、鹹派、海鮮鍋、甜點、飲品等等
既然是小酒館酒類是絕對少不了的 主要有啤酒、調酒、紅/白酒和氣泡酒
餐點(包含甜品)的價位大約是介於NT$200~NT$980之間 平均價位大約是落在NT$350左右
(一般來說算是中上價位 但因為墾丁是觀光區所以應該可以算是中間價位吧)
※ 未成年者請勿飲酒 / 喝酒不開車 開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康
▲ 桌上的立牌可以看到一些menu中可能沒有的餐點喔 所以在點餐前可以先看看做為參考
▲ 今天晚上熊爸一行人究竟在沙灘小酒館品嚐了些什麼呢?? 就讓我們一起看下去吧!!!
▲ 小酒館主廚濃湯 NT$150
一時間還真搞不清楚是什麼口味 但熊爸想應該是奶油洋芋濃湯吧
湯本身非常的濃郁 口味有讓熊爸一行人的眼睛為之一亮 這口味在市面上很少嚐到呢
當然其中的奧妙可能需要把大廚搬出來才知 XD 但它確實是不錯喝喔
▲ 白酒蛤蜊義大利麵 NT$280
這是沙灘小酒館的人氣料理 來到這裡的客人幾乎都會點這個來吃 究竟是為什麼呢???
各位朋友應該用看的就知道是為什麼了吧!!! 就是那多到誇張爆炸滿出來的蛤蜊
(以往這道義大利麵都是熊爸專屬的 這一回熊媽看到有那麼多的蛤蜊馬上就說她要點。。。)
更特別的是整份義大利麵也是用貝殼來盛裝的 有種一體成型的概念 那麼義大利麵究竟在哪裡??
▲ 熊爸將它轉了一圈 終於在這個角度看到了義大利麵的身影 根本就完全被蛤蜊給掩埋掉了 XD
▲ 和那誇張多的蛤蜊比起來義大利麵的量感覺就比較少一些 但口味和口感的表現都非常有水準
蛤蜊不只是多 而且每一顆都新鮮又飽滿 入口都能嚐到那迷人的鮮味
sauce帶有微微的酒香 正好將蛤蜊的鮮味做了完美的提升
吃了後熊爸確定這絕不是一道譁眾取寵的料理 而是一道色香味俱全的美食!!! 值得推薦!!!
▲ 海鮮奶油蕃茄焗烤斜管麵 NT$480
一上桌這焗烤表面的色澤與硬度馬上吸引到了熊爸 只能說烤得真是漂亮
而且微焦的起司味真的好香 一瞬間馬上就將熊爸的食慾給帶了起來!!!
▲ 裡面的海鮮有鮮蝦、孔雀貝、中卷三種
食材都非常新鮮 焗烤的功力也了得 將海鮮都保留住原有的軟嫩與鮮味
鮮蝦大隻 孔雀貝飽滿juicy 中卷夠軟嫩卻不失該有的咬勁 真的好好吃呢!!!
而奶油蕃茄起司sauce 不像一般底層會有水水的狀況 整碗sauce都非常濃郁 入口也非常夠味
就連斜管麵也不會太過軟爛 終於又讓熊爸品嚐到了好吃的焗麵 真是開心極啦!!!
▲ 培根奶油義大利麵佐法國麵包 NT$250
又是一個義大利麵幾乎被培根給淹沒的狀況 只能說沙灘小酒館在用料上非常的大方 讓客人看了也非常的滿意
至於佐法國麵包是用來做什麼的呢?? 其實是用來沾奶油sauce用的 但因為熊八大爺要吃所以就都給他啦
▲ 奶油sauce非常的濃郁 吃之前記得先攪拌一下 讓sauce能充份的吸附在麵條上 這樣享用起來會更佳美味
培根不只量多而且非常柔嫩好吃 當然奶油sauce唯一的問題還是要趁熱吃 涼了後油膩感會提升美味也會跟著打折
▲ 吸附了大量sauce的麵條入口後真的是太美味啦 奶油sauce調製的口味恰當不會過鹹
▲ 荔枝鮮冰沙 NT$160
這東西也讓熊爸一行人有驚豔到 會點這個主要也是因為熊嬤愛吃荔枝 所以看到了當然要點來喝囉
原以為可能就是用糖漿或果醬打成的 沒想到居然推滿了爆出來的荔枝果肉 感覺有厲害到呢!!!
當然這荔枝果肉是冷凍的(產季還沒到) 但熊爸覺得店家仍是表現出十足的誠意
就算是遇到了豔陽高照的正午喝了後應當也能馬上消暑 但請趁冰的時候喝喔 不冰後它會變得超甜的!!!
▲ 招牌酒香鐵板冰淇淋 NT$220
會點這個甜點是因為看到隔壁桌點來吃覺得很炫 因此好奇心驅使下就點來看看
這甜點基本上是由四個部份組成的 分別是蛋糕、香草冰淇淋、鮮奶油、巧克力
然後用鐵板裝盛著 重點是這個鐵板很燙 所以千萬要小心不要去摸它以免被燙到啦!!!
▲ 這道甜點最酷的應當是有桌邊服務 在炙熱的鐵板淋上紅酒瞬間酒香四溢 讓熊爸一行人目不轉睛盯著看呢!!!
有興趣的朋友們可以點來看看倒紅酒時的狀況喔 →
▲ 淋完了紅酒後冰淇淋和鮮奶油也開始加速融化 服務人員簡單的說明了一下食用方式後 就開動啦!!!
▲ 簡單的說就是要從上到下垂直的挖來吃 巧克力、鮮奶油、冰淇淋和蛋糕要一起入口就是了
有熱有冰像是冰火五重天的fu 加入了紅酒後讓口味更加豐富 不知道吃多了會不會醉?? 哈哈哈
但這甜品不只是有噱頭實紀上也很不錯吃 蛋糕充分的將甜味做了中和 加上巧克力的微苦 是個平衡感不錯的甜品
建議兩人以上可以點來分著吃 不然一人獨享熊爸個人覺得會有些吃不消呢 XD (份量一樣不算少)
▲ 因為沙灘小酒館這一帶晚上都沒有路燈 所以入夜後外觀相對比較難拍 開閃光又怕會影響到來往的車輛
所以就只能等待下一回白天來用餐時再拍啦
◎總結評論：
沙灘小酒館 雖然在大馬路旁卻看起來並不是非常的顯眼 但沒想到裡面卻隱藏著美味的料理
從濃湯開始就讓熊爸一行人讚譽有佳 白酒蛤蜊義大利麵除了有爆炸般的蛤蜊外也十分的美味
焗麵、培根奶油義大利麵也都有一定水準的表現 荔枝冰沙爆滿的荔枝果肉更是出乎意料
招牌酒香鐵板冰淇淋更是為今晚餐點劃下了一個美好的句點 如果硬要說缺點可能還是在服務人員吧
如果再主動些 臉上再多一些的笑容 那麼應該會更完美喔
整體來說因為餐點的用料非常大方加上餐點的美味 以這價位來看熊爸覺得也算是蠻平價的
下一回再訪墾丁時 一定要再來沙灘小酒館好好享受這裡的美食喔!!!
以上就是這次來到『沙灘小酒館』的用餐體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
沙灘小酒館
地址：屏東縣恒春鎮船帆路230號 電話：08-8851281
營業時間：10:00~22:00
FB粉絲頁：沙灘小酒館
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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