慢‧公路咖啡手作洋食 前身為慢‧公路咖啡義式餐廳 外觀原本是全黑鐵皮但不知是否因為銹蝕(或是改名後刻意修護) 而成了現在這頗為特別的色調 熊爸查了查發現初訪還遠在2016年4月左右 一轉眼也已經2年多過去啦!?!?(再次印證光陰似箭啊!!!) 之前來訪由於是新店所以給予普普的評價 兩年後再訪也更換了名那麼慢‧公路咖啡手作洋食的料理表現又是如何? 就跟著熊爸一同來嚐嚐吧~~~
對於前身慢‧公路咖啡義式餐廳有興趣的朋友也可以做個參考 → 北屯大坑工業風義式餐廳慢.公路義式餐廳
慢‧公路咖啡手作洋食
利用不少物件來佈置店門前的空間(老實說之前沒那麼凌亂) 集中了各式各樣的元素似乎也成了屬於它們的特色
既然店門前都已經那麼熱鬧了 那麼餐廳內有沒有什麼不同的地方呢?
熊爸拿以前的照片來做比對 基本上風格與原本並無不同只有在桌椅的位置稍微有些調整 像那張圓桌原本就不在那兒的
店內牆面上的佈置物似乎有增加一些 所以也多了不少所謂的網美牆
櫃台上發現擺放了不少店家所收藏的Star Wars系列公仔
然而這水瓶、餐具的鐵架現今應當仍是店內的一大特色 只是旁邊多了個飲料櫃和紅色鐵架(老實說覺得這樣的搭配還蠻怪的)
慢‧公路咖啡手作洋食的菜單可以分為披薩、義大利麵、燉飯、鑄鐵鍋、火鍋、漢堡、開胃小點、飲料等等 餐點的價位大約是200元~350元 因為都是以套餐的型式出餐並且都有附飲料 所以就價位來說還算是合理 店內消費是免收服務費 餐點為現點現做所以請稍候
看到店內的擺設、收藏後相信業主應當是位年輕人 趁著等候餐點的空檔熊爸再到二樓瞧瞧有沒有什麼不同
二樓主要是有個烘焙室因此這裡的麵包全都是自製的 而其它空間仍是用餐區 與之前相比反倒是整齊多了 而且似乎多了會議的功能
另外還隱藏了一個網美牆在二樓 來到這兒的朋友千萬別忘了還有個拍照的好景點!!!
紅茶、可樂、綠茶
只要點餐均有附飲料 現在共有可樂、雪碧、檸檬紅茶、柳橙汁、紅茶、綠茶6款可以選擇 更換其他飲品可折30元
點義大利麵或燉飯有附麵包、濃湯、飲料和甜點 麵包雖然還算好吃但只給一片(看起來就知道不是很大片)感覺似乎是少了些 至於濃湯則是普普
法式雞肉義大利麵 260元
雞肉炸至金黃酥脆入口也算軟嫩多汁 就雞肉來說表現算是不錯 只是這道法式義大利麵應當是用紅酒醋做為sauce 因此口味帶有些偏酸 所以就成為一道看人吃的料理 也就是說並不是所有人都很習慣這口味
義大利麵的份量還算足夠 只是麵條的口感屬於偏軟 也由於口味帶有微酸 所以接受度相對較差一些
龍貓遇見醜小鴨 230元
是的!!! 熊爸就是被這傢伙騙來點這道料理的。。。 當然如果是點給小朋友吃應該會是相當開心 只是當熊爸看到時實在是有些傻眼。。。一整個很粗糙。。。
簡單的說龍貓遇見醜小鴨就是剛剛上頭所見到的龍貓加上這鏟子上看到那推積如山的煙燻鴨肉 由於這推肉感覺算澎湃所以有稍微板回一些頹勢(其實是因為下頭堆了生菜的關係吧)
吃法就是將那推積如山的煙燻鴨肉放到麵包上然後夾起來吃就行了(記得要將龍貓身上的起司也夾入喔!!!) 口味上的表現算是中規中矩 光以煙燻鴨肉來說吃起來還算是過癮(因為量算多) 但仍只能算是一道適合小朋友吃的餐點吧
吃的時候建議將它放入漢堡紙中享用 這樣除了方便食用外 也不致於吃得過於邋遢(醬汁到處滴)
薯條算是這套餐中好評的一樣 終究要將薯條炸到難吃也是一件很不簡單的事吧～
野味鹹豬肉披薩 230元
首先將台式鹹豬肉與披薩做結合的創意值得稱讚(但它也並非第一間將鹹豬肉與披薩結合的店) 只是在這種非專業的店裡要點披薩來吃真的還是需要些強心臟啊!!! 光是一上桌的氣勢就立馬讓人冒汗。。。 請問它是烤焦了嗎? (別跟我說它是拿坡里披薩特有的豹紋斑喔) 可以看到鹹豬肉的用量算是有誠意 因此這一點有給予加分 而鹹豬肉的口味也算不錯 算是一款相當有台味的披薩
牽絲帶表莫札瑞拉起司的用量夠 但不足以掩蓋這披薩所呈現的問題 首先撇開那烤焦的餅皮 就口味來說雖然算可以但由於是鹹豬肉所以會較為重鹹一些 吃到後段的油膩感更是會讓人失去品嚐的動力 所以如果點這款披薩千萬得趁熱完食它!!! 至於餅皮的焦黑入口後那份焦苦味實在明顯 嚴重影響整個口味上的平衡感 也算是整個披薩最致命的失誤!!!
所以來到大坑想吃真整好吃的披薩的朋友請來這兒 → Sorriso Pizzeria微笑披薩，來到大坑非吃不可的一味。
◎慢‧公路咖啡手作洋食用餐心得：
慢‧公路咖啡手作洋食 雖然已經營運多年 於型態上似乎也做了些方向上的調整 餐點上雖然感覺有些微的進步但如果真以用餐地點來考量 這兒仍舊不會是優先選擇的地點 另外停車也會是個麻煩問題(因為只能路邊停車) 經過幾年後的再訪依舊沒有獲得好的評價 期許未來它能在料理上更下些功夫 別以嘩眾取寵的料理做訴求 終究不是可愛、特別就一定就會讓人買單的 期待下一回的再訪喔
以上就是這次來到『慢‧公路咖啡手作洋食』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎慢‧公路咖啡手作洋食店家資訊：
● 慢‧公路咖啡義式餐廳 / 初訪，2016年。
◎慢‧公路咖啡手作洋食店家資訊：
慢‧公路咖啡手作洋食
地址：台中市北屯區東山路一段311-8號 ( 地圖 )
電話：04-22395290 / 營業時間：11:00~21:00
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※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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