山城慢遊趣這回熊爸來到的是位於台中的新社與東勢兩個地方，這兩個區域皆為山城，於台中偏東的區域同時也是台中盆地外圍的台地坪頂，對於熊爸來說由於就住在新社的山下，因此有事沒事也常會往山上跑(笑)，之前也曾為大家介紹過新社與石岡的美食與景點，而這回則是要帶來新社與東勢好吃好玩的給大家，讓大家對於台中山城有更進一步的認識，接下來就跟著熊爸一同來走一趟吧!!!
對熊爸上一回新社、石岡輕旅行有興趣的朋友可以參考 ➡️ 台中山城2天1夜輕旅行
【新社、東勢慢遊山城】建議行程：
梅鐸書屋導覽 ➡️ 布拉姆田莊 ➡️ 中和社區生態導覽(白冷圳) ➡️ 午餐：云饌休閒庭園餐廳 ➡️ 軟埤坑休閒農業區導覽 ➡️ 情人谷果園採果 ➡️ 五福畊讀園導覽 ➡️ 五福畊讀園山守現直賣所
※ 本行程建議搭車會比較省時、便利。
內容目錄
新社中和社區
臺中新社中和社區位於大甲溪南岸，舊稱為抽藤坑，為原住民生活狩獵之場域，由於溪流清澈見底兩旁的山坡地到處可見野生黃藤，先民常在此採藤抽藤，因此得名；但這並非熊爸第一次造訪，各位朋友也應該來過多次，熊爸稍微做個簡單介紹大家應該就會知道了，這兒有名的景點和餐廳實在不少，像是白冷圳、中和親水公園、薰衣草森林、沐心泉、安妮公主花園等等，說出這些相信不少朋友都會說：我也來過耶。
梅鐸書屋
這回來訪中和社區發現又多了些有趣的地方，像是路邊這如童話中走出的歐風小木屋，光只是經過應該也會覺得很好拍吧? 但萬萬沒想到這裡頭居然隱藏了一位國寶級的職人於其中，至於這位職人有多厲害，就來一窺究竟吧!!!
建築從裡到外皆由梅鐸書屋的主人林老師，一位已退休的教職人員，創建出一個完全以書文化為主的空間，光是這卷軸攤開就令人倘目結舌，完全將人類書文化的演進史詳細的記錄下來(而且是林老師本人親手繪製的)，從結繩記事一直到近代的書本都可經由林老師的介紹讓大家更為貼近這段專屬於書的演進史。
牆面上並非是單純的展示品，而是書演進的實體與剛剛看到的手繪卷軸成了個呼應，林老師將牆面上由古至今的書一一拿下與熊爸一夥人做了一場精彩絕倫的介紹，從繩結、龜殼、甲骨文字、竹簡、捲軸、經折裝、木刻與活字印刷、旋風裝、蝴蝶裝一路說到現代的書籍，真的是讓人聽得津津有味，而且能實際看到和摸到，不但增加了樂趣也加深了一份深刻的印象。
當然除了中國的書文化演進外，對國外書文化的演進也一樣相當了解。
由於整間書屋中所見到的書(包括木工裝潢、工具等等)大部份皆出自於林老師之手，至於為何過去總會聽過西方古時一本書可以換一圈的羊? 為何西方書籍的側面會看到一格一格的? 這些疑問皆可以經由林老師輕鬆、詼諧又簡單的說明了解其來龍去脈，對這些想深入了解的朋友請來預約導覽吧，而且還可以參加DIY製作屬於自己的一本書喔!!!
一字排開像不像是你我印象中的武功祕笈呢??
這些看起來也有些哈利波特魔法書的感覺，全都都出自於林老師之手，所以不只是武功祕笈就連魔法書都都難不倒他!!! (笑)
這是什麼? 被林老師一問大夥還真的是完全摸不到頭緒?? 原來這是古代傳達機密時的信夾，將重要的內容寫在裡頭然後綁上再烙上封泥，由於封泥上可見來信者的官爵，所以也常伴隨著主人一同入殮，一是可表彰主人身份的顯貴，另一則是帶著秘密一同離去。
封泥上可以清楚地見到名諱與官職，讀過三國誌或看過軍師聯盟的朋友應當會知道這司空一職曹操也曾擔任過。
羊皮紙，是古時西方製作書籍的主要材料，所以在古時想要製作一本書基本上得先養個一圈的羊才有機會完成，所以書中自有黃金屋真的一點都不假，沒錢還真的無法做到，實際觸摸到羊皮紙也是難得的體驗。
其他還有各國各種特別的紙材與作品，梅鐸書屋真的堪稱為書的博物館，完全不會想到位於深山中的這棟小屋子，居然有著如此厲害的職人與收藏!!!
這是製作西方書縫製時的工作檯也是林老師平時製作書本的工作空間。
據說於西方抄寫桌旁都會擺放上一隻神獸。
鵝毛筆是西方古時抄寫所用的工具，這隻為老鷹的羽毛，是街坊鄰居撿到後送給他的，由於太漂亮所以保持原狀並未真正製成鵝毛筆，真正的鵝毛筆是只保存羽根與根干的部分而已。
想要對書做更深入了解的朋友千萬一定要到梅鐸書屋走一趟，這回由於時間的關係沒有進行DIY感覺相當可惜，想要完整深度體驗這兒樂趣的朋友，建議至少保留半天的時間，包準讓您滿載而歸啊~~~
梅鐸書屋的相關資訊
地址：臺中市新社區中興街170之2號 ( Google Map )
聯絡電話：0937-581981
開放時間：目前採電話預約入場。
提供體驗項目：
➡️ 書的演進史：NT$100元/人。
➡️ 一本書一世界： NT$500元/人 (含材料和工具使用)，體驗時間約3~4小時。
布拉姆田莊
新社中和社區的生態算是相當的豐富，距離梅鐸書屋不遠的地方，有個以日本的理山精神及理念為訴求的農業生態環境，提倡以一份慢活、休閒的農業生產概念，朝友善種植的方向規劃，並配合在地小農的農業生產，以共享農場的概念結合，朝多元化的方向發展。
肉雞、蛋雞養殖示範區，以自然的方式來進行飼育，並且也可提供來訪的朋友們體驗撿蛋的樂趣。
自然飼育的蛋雞所下的新鮮雞蛋每顆顏色都會有些許的差異。
也可以於這兒學習到不同植物種子的知識，也是植物種子的寶庫。
當然如果肚子餓了也可以嚐嚐自家所生產的蛋捲，完全無添加香料、色素、抗氧化劑及防腐劑，入口流露出自然的蛋香，口感也是極為酥脆越嚼越ㄕㄨㄚˋ嘴，是來到這裡必嚐的一味。
布拉姆田莊的相關資訊
聯絡電話：0928-479972 / 林建安先生
食農教育體驗相關資訊
客製化行程(爆米花、地瓜、蔬果披薩) NT$250~NT$800元/人。
(採事先預約，至少一車5人，費用會依人數跟行程調整)
集合地點：抽藤坑遊客中心 ( Google Map )。
白冷圳紀念公園
白冷圳是新社、東勢、石岡等地區的重要水源，同時也是一條由日治時代所遺留下的產物，昭和3年(1928年)由建築設計師磯田謙雄先生設計建成；由於日治期間蔗糖為日本重要的工業原料，因此對其相當重視，經評選後這一帶是全台灣最優良的蔗苗培養地，所以設立了大南蔗苗養成所，提供優質的蔗糖做為日本工業發展的主要原料來源。
由中和社區理事長林昌民先生帶領著大夥為白冷圳做了詳細的歷史典故與工法介紹。
雖然已有近90年的歷史，並歷經地震受損並修復，至今仍是新社、東勢、石岡等地區水源的重要依據。
設計師磯田謙雄先生也依舊坐在白冷圳下陪伴著這重要的設施。
安妮公主花園
大約於2003年開始營運至今也有16個年頭，其中整個園區除了有餐廳外，還分成了味蕾、雜貨、生態、體驗、文化等區，整個園區的資源完整又豐富，除了精油外，園區中的另一個特點就是設置了許多相當適合拍照的熱點，因此也吸引了相當多的年輕朋友專程來到這兒拍照打卡留念。
專屬的香草園，舉凡像是薄荷胡椒、檸檬香蜂草、鼠尾草、天竺葵。。。等等於這兒都能瞧見，整個園區目前高達有52種的各式香草，除了有提供專業詳細的導覽介紹外，也可以直接品嚐新鮮的香草，也讓學習變得更為有趣。
入口處的可愛小屋除了是門票販售處也是個精油體驗區。
提煉精油的設備於此就可以看到，由於理事長林昌民先生本身的專業就是精油這部份，以詼諧又專業的方式介紹，讓人輕鬆了解精油的製作過程以及好壞的差異(林昌民理事長同時也是安妮公主花園的負責人)，來到這裡不可錯過的重要項目!!!
當然如果來忽然肚子餓了也不用擔心，安妮公主花園中除了有許多好玩、好拍的區域外，也有提供好吃、好喝的，不管是午晚餐或下午茶也都是個不錯的選擇。
安妮公主花園的相關資訊
地址：台中市新社區中興街223號 ( Google Map )
電話：04-25931568
營業時間：9:30~18:00
安妮公主花園官網 / 安妮公主花園粉絲團
2019新社花海
台中一年一度的新社花海將於11/09(六)正式登場!!! 本次以小王子、狐狸與玫瑰為主題，搭配上一整片滿開的花海，整體視覺相當的壯觀，並且於其中擺放了不少的裝置藝術，無疑也是當下最夯的拍照打卡熱點!!! 本次展期一個月的時間於12/1(日)結束，喜愛賞花拍照的朋友絕對不能錯過。
※來參觀新社花海的朋友請盡量搭乘大眾運輸工具。
2019新社花海的相關資訊
活動展期：11/09(六)~12/1(日)。
花海地點：台中市新社區協成里協興街30號(行政院農委會種苗改良繁殖場-農場二)。
展區中心服務時間：08:00~17:30
各室內展館開放時間：08:30~16:30
交通管制時間：2019.11.6起逐步管制，活動開幕後每日8:30~16:30全面管制。
新社花海官方網站
云饌休閒庭園餐廳
位於東勢區東關路(8號省道旁)，同時也是前往谷關泡溫泉的必經之地，餐廳正好位於馬鞍發電廠旁，用餐之餘也可以於庭園中散散步並且欣賞水力發電的後池堰美麗景觀；主人家原以務農為主，為了從農業產銷班轉型成現在的庭園餐廳共花費了兩年左右的時間，除了眼前這片美麗的山水景觀外，自家的農作與精心料理的在地食材，都一一浮現出鄉村的自然風味，在享受美景的當下還可以來個悠閒下午茶，是許多遊客前往谷關泡湯時的私房景點。
醬燒豬大排 NT$330元
紐澳良燒烤雞腿 NT$300元
和風蒲燒鯛 NT$330元
醬燒豬大排、紐澳良燒烤雞腿與和風蒲燒鯛是云饌套餐系列的餐點，套餐除了主菜外還有開胃小菜、配菜、白飯、湯品、水果和飲品，主菜像是醬燒豬大排、和風蒲燒鯛都還有三片，更可以感受整份套餐吃下來是相當有飽足感的；另外，除了套餐後也有提供鍋物、茶點、下午茶等等，品嚐完美食後還可以走到庭園中散散步欣賞美景順便消化一下，相當適合作為前往谷關時的中繼點。
云饌休閒庭園餐廳的相關資訊
地址：臺中市東勢區東關路四段999號 ( Google Map)
電話：04-25854978
營業時間：9:00~19:00 / 平日、9:00~20:00 / 假日
東勢軟埤坑休閒農業區
台中市東勢區軟埤坑休閒農業區因結合了寺廟、農產業與自然生態景觀，故近年來吸引了不少民眾前往健行與踏青；至於軟埤坑這地名的由來是因為每當大水犯難時石頭就像豆腐一樣被衝而下，因此而得名；農業區內除了有觀光果園可以採摘各式水果外，還有螢火蟲的專門復育區，復育螢火蟲需要擁有純淨、自然的環境，可見這兒真的是好山好水啊，每年四、五月都會舉辦螢火蟲季，適時會吸引許多專程來觀賞螢火蟲的旅客們；喜歡健行、踏青的朋友，不妨可以找個時間來拜訪這座中部山區中的寧靜小城，不但可以感受一份輕鬆的慢活優閒，還可以漫步於山林中呼吸著滿滿芬多精。
軟埤坑休閒農業區假日果市
位於臺8線8公里處往谷關的方向，路旁的天公廟牌坊是個明顯的地標，裡頭有附設停車場，可以不用擔心停車的問題，另外還有個五星級的公廁，適合當做途中休息的中繼點；這兒可以購買到不少當地小農自產的好吃水果以及特色伴手禮，並且可以充分感受到在地小農的熱情；一旁就是軟埤坑休閒產業發展協會，除了提供團體園區導覽服務外，如遊客欲前往登山步道或是進行其他體驗時也可向他們諮詢。
甜檸檬，來到假日農市必買的好物，由於是檸檬與柑橘配種而成，所以有著檸檬的酸與柑橘的甜，而且水果都是無毒栽種，好吃、營養又健康。
軟埤坑休閒農業區假日果市的相關資訊
地址：臺中市東勢區慶福里慶福街75號 ( Google Map )
聯絡電話：0928-698228
營業時間：8:00~17:00 / 週一公休
提供體驗項目：社區導覽、DIY、採果、客家風味料理 (採預約方式，10人成團)。
情人谷果園
以種植碩大的甜柿、柑橘為主，另有砂糖桔、蕃茄、檸檬等供遊客採收，自家製的山桔醬不添加任何防腐劑或化學色素，純天然的滋味不管是用來沾鵝肉或燙青菜、火鍋等都相當適合；想要品嚐最新鮮的口感與體驗在地的好滋味，請務必來到情人谷果園一遊喔。
果園主人池清輝先生說這一旁的矮牆上所爬滿的是愛玉，主要是運用其本身的爬蔓特性，除了環保也美觀，甚至明年再來到果園就可以體驗採愛玉啦。
農園中也有不少是讓遊客們拍照的熱點，像店家的迎賓犬布丁站在上頭拍起來也很有感覺呢，池清輝先生於一旁說著，這石階梯可是他一塊一塊搬過來然後堆砌而成的!?!? 這石頭每塊的重量可都不輕，要完成這階梯可以想像是多費力的一件事啊~~~ 農園內的一切都是由夫妻倆人齊心完成的，稱之為情人谷真的是一點都不為過呢。
樹葡萄，又稱為嘉寶果，連皮帶肉一起吃是正確的食用方式，雖然皮略為苦澀，但果肉卻是清甜微酸，搭配起來非常的match，樹葡萄本身含有較豐富的維生素C等營養物質以及磷、鎂等微量元素，由於果園中的水果皆為無毒栽種，所以隨手摘下擦一擦就可以直接品嚐。
桶柑
檸檬
木瓜蜜柑，看看外型與顏色真的與木瓜很相似呢，這是情人谷果園自行配種而成的新品，市面還買不到喔!!! (熊爸一行人這趟可真是有口福)
獨有的木瓜蜜柑可以算是超大顆的柑橘，吃起來與柑橘相似，但其甜度相當高但又不失微微的酸，相當好吃!!! 至於甜柿就更厲害了，雖然已過產期從冷凍取出的一樣甜度極高，讓熊爸一行人吃到欲罷不能吃完一盤又換一盤(笑)，由此可知情人谷果園所產出的水果品質真是相當不錯，有機會來到東勢千萬別忘了要來這裡體驗採果的樂趣以及嚐嚐又大又甜水份又多的水果。
來到情人谷果園不但可以體驗採果，採完果還可以泡個冷泉足湯，讓長久累積於腿上疲勞瞬時散去，真的是超享受的呢。
池清輝先生說到一般人覺得放生就是買了這些生物隨便放就行了，其實那是相當錯誤的，因為有可能造成生態的破壞，也可能放生後反而活不下去，所以他特別設計了這個放生池，既不會破壞到周邊的生態又能好好的飼養它們，這才是放生的真正意義，所以來到這兒除了可以泡冷泉外還可以讓小朋友們來餵餵魚兒喔。
情人谷果園的相關資訊
地址：台中市東勢區慶福街9號 ( Google Map )
聯絡電話：0963-215191
採果體驗：NT$150元~NT$200元/人 (依不同季節採果)。
五福畊讀園
五福畊讀園的四周被青山所環繞，園區中有溫室、花園、老伽冬樹、喜鵲橋、小溪等等，景觀豐富、廣闊又漂亮，要注意的一點是進入園區需提前預約，千萬別臨時突然跑來；園區內會依季節的不同安排不同的活動，像是4月可以賞螢火蟲以及露營生態的體驗，5、6月則是提供食農教育的體眼，7、8月則是有夏令營，很適合親子一同參與。
眼前這塊大石可是大有文章，理事長說這是於之前河川工程時發現而特別留下的，主要原因就是這大石上遺留這日治時代當時開鑿石頭的方式。
大石上所遺留下的鐵釘和鐵片就是當時開鑿石頭所用的工具，聽著解說就知道切割石頭於當時是一個多大的工程。。。真的相當辛苦。
河川經整治後似乎也多了份和風味，而且河水清澈可以清楚看到河川中悠閒的魚兒們。
就連喜鵲橋也很好拍呢。
五福畊讀園的景色優美，相當適合假日帶著家中的小朋友一同來走走，但記得要來之前請先預約喔!!!
蘭花園，也是這兒的一大特色，一走進溫室中立馬感受到周邊的空氣也清新起來了。
這兒可以看到不少特別的蘭花種，像是飄散出巧克力香味的，或像是芭蕾舞者在飛舞著，一面看著一面聽著詳細的解說，這時才明瞭為何蘭花能吸引那麼多人的原因。
山蘇，也是這兒的一大特點，但不是要您炒來吃(笑)，而是放一顆於面前其所散發出的負離子讓您每天都能呼吸到清新的空氣，因此五福耕讀園有提供山蘇DIY的體驗，讓您輕鬆將山蘇帶回家。
五福畊讀園的相關資訊
地址：台中市東勢區慶福街16號 ( Google Map )
電話：0939-169479
營業時間：需預約入園 / 20人成團 / 入園費NT$150元/人。
(入園費可以折抵山守現直賣所消費NT$100元)
山蘇植栽DIY
體驗方式：採預約制 / 20人成團 / NT$100元/人。(需自備空寶特瓶)
五福畊讀園山守現直賣所
山守現是由行政院農委會水土保持局台中分局以『守護農村、守護環境、守護希望』的理念為出發點所扶植的農產品牌，主要就是為了讓大家能夠更深入認識台灣農村的好物產並集結農村的力量而設立的；之前熊爸曾經有參加過苗栗山守現彩虹之城直賣所的開幕活動，沒想到短短一年間已經開啟了十數個店面和據點!!! 今日來訪的是位於東勢五福畊讀園的據點，這兒除好山好水好風景外，也可以買到山守現的好東西喔。
想對山守現更進一步了解的朋友，可以參閱熊爸之前的介紹 ➡️
苗栗山守現彩虹之城直賣所 / 台中高鐵站山守現直賣所
五福畊讀園山守現直賣所位於營區旁，如果喜愛露營的朋友也可以來此預約喔，順便還能看看直賣所中有什麼好物，帶回家當拌手禮。
五福畊讀園山守現直賣所算是較有造型的一間，拍起照來也別有一番特別的感覺。
廣大的空地上有個巨型棋盤可以下棋，也有提供些古玩可以玩，週邊則是可以搭上帳篷，也很適合機關團體來辦活動。
◎新社東勢山城慢遊趣遊程心得：
新社東勢山城慢遊趣再次深度的了解，原來台中的山城中還有許多特色又有趣的景點，而且更是臥虎藏龍了許多相當厲害的職人，像是梅鐸書屋的林老師以及情人谷果園的池先生，應當算是這趟遊程中最讓熊爸感興趣的職人了，下一回再訪應當會花多些時間好好的聊聊；另外，中和社區是個資源相當豐富的地方，希望有更多的機會去開發，請各位朋友期待熊爸為您再分享下一趟有趣的遊程喔。
以上就是這次來到『新社東勢山城慢遊趣』的遊程體驗心得在這裡與大家做個分享。
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※感謝水保局臺中分局以及梅鐸書屋、布拉姆田莊、中和社區、云饌休閒庭園餐廳、軟埤坑休閒協會、情人谷果園、五福畊讀園、五福畊讀園山守現直賣所等地的相關人員給于詳細的解說以及協助，也感謝智策整合行銷有限公司提供這回的遊程體驗活動。
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