台中西屯印月創意東方宴│高貴而不貴平日午間限定小點新登場!!! 樣樣皆為佰元左右就能嚐到創意上海味。

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印月創意東方宴 成立於2006年的台中知名餐飲集團 旗下還有法月當代法式料理27 1/3 cake house山鯨燒肉真月新日本料理等餐飲事業以及簡愛、天月、心月等休閒旅館 是一間深耕於台中的大型餐飲集團 至於熊爸幾乎每一間都去嚐過了(除了27 1/3沒仔細品嚐過 但一般附餐甜點都能嚐到) 就連休閒旅館也都住過 至於印月創意東方宴以上海菜作為基調融入了日本懷石概念、製法與料理精神 並將法式料理的擺盤美學巧妙的融入器皿之中 雖然這兒熊爸早期也有來過但吃的是下午茶 那究竟這幾年又變了多少? 就跟著熊爸一同來嚐嚐印月創意東方宴的創意上海味吧!!!

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印月創意東方宴

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很多人來到這兒會發生不得其門而入的狀況 就從這個石階梯往上走即可

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一樓大廳採挑高設計 不但呈現出餐廳的氣派同時也能感受其時尚感

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大堂擺設了一張舒適的沙發可提供休憩 而沙發背後則能見到大片的水產展示箱

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裡頭各式活跳的生猛海鮮 更讓人對這兒食材的新鮮度充滿信心

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一樓用餐區 可以封閉起來包場聚餐或婚宴喜慶用

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從二樓鳥瞰一樓 與之前熊爸來有相當大的不同 原本比較西式的用餐區都已經更換為中式圓桌或是包廂 做為包場聚餐或是喜慶婚宴自然也就更方便了

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二樓用餐區是屬於開放式的用餐空間 大部份為4~6人桌 雖然桌數不少但仍是相當寧靜舒適

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印月創意東方宴的菜單 由於菜單相當精美而且頁數頗多 所以想看的朋友可以至官網或現場慢慢研究 熊爸在這兒放上一張精簡版讓您一目了然 當然這裡的料理仍是以上海菜為基調 共分為主廚招牌、前菜、鮑參肚翅、牛豬、雞鴨、海鮮、蔬菜、主食、豆蛋、湯品、水果等等 其中最知名的當屬藝鴨三吃 但今天來看到菜單後發現大部份料理的價位其實也都算是合理

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尤其是現在平日午間更是推出了不少的限定小點 價位更是大約60元~188元左右 就連一般上班族要來個午餐聚會也是非常OK的價位呢 原來印月創意東方宴也是走著高貴而不貴的路線呢

外帶菜單-中文N

當然每到年末的重頭戲自然就是尾牙、春酒啦 印月創意東方宴也順勢推出2019年的尾牙春酒菜單 有興趣的朋友也可以做個參考喔!!! 接下來就跟著熊爸的腳步一同來看看今天嚐了哪些好料吧!!!

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珊瑚土豆絲、蔥火靠香魚、杭州蔥包燴

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珊瑚土豆絲 160元

冰鎮過呈現出清脆口感的土豆絲 並加入鯡魚卵帶出些許的鮮味與獨特口感 醋溜微微的酸是一道不錯的開胃小點

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蔥火靠香魚 130元

咬下後入口即化的口感令人感到驚奇 飽滿的魚卵增加其口感的豐富度 微甜微鹹的滋味也十分令人著迷

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杭州蔥包燴 118元

有咬勁的餅皮中包裹著酥脆的油條 讓整道小吃的層次感分明 可搭配著一旁的甜麵醬一同食用 是一款越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴的小點

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老譚臘肉高麗菜(小) 240元

入口即能感受到臘肉濃厚的香氣 與新鮮高麗菜的清脆與甘甜做了極佳的結合 再加上微微的辣更是讓人食慾大開啊

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上海菜飯 60元

小時候常能於桌上見到的菜飯 一般是以小油菜、松仁、鹹肉悶煮而成 這兒則是選用了台東精選白米搭配上金鉤蝦、金華火腿與青江菜 除了散發出淡淡的菜香外 還能嚐到富含層次感的鹹香與鮮甜 是來到印月創意東方宴不可錯過的一道美味

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上海下沙燒賣 98元

這可是一道知名的上海小點 如果說起根源更可追溯至明朝時候 至於對這道小點的故事有興趣的朋友可以上網搜尋 每一顆都有著紮實飽滿的內餡 肉餡甜美肉汁豐富 入口有著一定的飽足感

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茄子圈圈煲(小) 300元

茄子一向是熊嬤愛吃的一味 因此只要見到茄子相關的料理一定都會點來嚐嚐 至於這道茄子圈圈煲指的是茄子和豬大腸 茄子本身相當軟爛但如果能再入味一些那就更讚啦!!! 反倒是大腸香又軟又Q相當美味 喜歡大腸的朋友千萬別錯過這一道料理喔!!!

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花雕家鄉雞 380元

雞肉本身相當入味並帶有淡淡的酒香 除了份量不少的雞肉外其中還有不少的栗子 自然的微甘更是讓整道料理增添一份不同的風味

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家鄉豆腐煲(小) 180元

豆腐軟嫩並且入味搭配上香菇的香 醬汁也很適合拌飯一同食用 是一道相當下飯的家常菜

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神菇養身湯(小) 400元

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湯頭以紅棗、枸杞等中藥以及蔬果熬煮而成 入口可以嚐到自然的甘甜 搭配上金針菇、鴻禧菇和杏鮑菇 口味清爽、甜美而且感覺相當養生 喝下一口人都暖了起來

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豬腳麵線

生日如果提前預約就能嚐到這美味的豬腳麵線 今天因為是來慶祝熊嬤生日所以能嚐到(只是熊嬤不吃豬腳 因此熊爸代勞) 豬腳入味、軟爛並富含膠質 麵線就算是久放仍是有著相當的口感 很不錯吃喔!!!

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◎印月創意東方宴用餐心得:

印月創意東方宴 這回來真的讓熊爸一行人頗感意外 原以為來吃一頓可能都得花上不少錢 原來也可以用少少的錢就嚐到有著上海味的創意料理 而且整體口味相當不錯 雖然看起來這回點的料理不算多 而且有不少是小份的 但卻讓熊爸一行四人吃到撐個不行呢 現在平日還有午間限定小點也是相當不錯的選擇 可以用便宜的價錢嚐到高質量的料理也是一種享受呢
以上就是這次來到『印月創意東方宴』的用餐體驗心得在這裡與大家做個分享

◎印月餐飲集團相關延伸閱讀:

● 印月創意東方宴│高貴而不貴平日午間限定小點新登場!!! (2018.10)
山鯨燒肉│秋意濃,一面欣賞楓紅一面大啖燒肉 (2018.9)
山鯨燒肉│於櫻花飛舞中品嚐美味燒肉 (2018.4)
● 真月新日本料理│日法無菜單宴席料理,一場視覺與味覺的饗宴 (2018.6)

◎印月創意東方宴店家資訊:

印月創意東方宴
地址: 台中市西屯區市政北一路168號  ( 地圖 )
電話: 04-22511155
營業時間:11:30~14:30;17:30–22:00
印月創意東方宴官網 / 印月創意東方宴粉絲團

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。
※感謝印月創意東方宴提供這一回美味的餐點體驗。

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