T.R Kitchen法式早午餐大坑店位於北屯軍福十三路與祥和路交叉口，原本是一間以義法料理為主的餐廳，而且是一間熊爸不大喜歡的餐廳，但忽然間聽朋友說它要轉型做早午餐又開始好奇了起來，原因是這一帶突然間幾間原本做套餐的餐廳都轉型做起早午餐，再加上朋友說要約熊爸來吃，於是就安排了一個時間來嚐嚐，餐廳外觀其實沒有太大的變化，那麼T.R Kitchen法式早午餐大坑店轉型後所提供的料理又有些什麼不同呢??
T.R Kitchen法式早午餐大坑店已經結束營業，目前原址已經改為 ➡️上紅鐵板創意料理。
對大坑早餐、早午餐有興趣的朋友也可以參考➡️北屯大坑一帶早餐、早午餐。
T.R Kitchen法式早午餐大坑店
外觀基本上並沒有太大的差異，但營業時間與項目有些調整。
進入餐廳先見到了依靠在窗旁的兩隻大熊，頓時多了份雍懶的悠閒感。
店內的用餐空間也沒有太大的變化，但桌椅與之前來有些不同，靠窗也換上了較為舒適的座椅，整個餐廳的氛圍算營造的不錯，但還是感覺稍微擠了些，是較可惜的一點。
廚房是半開放式，可以看到師傅們於廚房中忙碌的景象。
T.R Kitchen法式早午餐大坑店的菜單，目前主要提供的就是以早午餐、甜品和飲品為主，價位大約是160元~460元左右，算是中高價位的早午餐；由於訴求的是法式早午餐，因此可以預見擺盤應當會是重點之一，來這兒用餐低消是每人一杯飲料，另外點早午餐加購飲品是可以折抵50元，店內用餐是免服務費，另外用餐時間限定為90分鐘。
美式黑咖啡(冰) 120元
好的，這是熊爸目前最常點的飲品，很多朋友覺得很沒創意，但我覺得越簡單的品項越能表現出一間餐廳的基本功，比較特別的應當是這兒有提供鸚鵡牌紅糖讓客人自行添加。
※鸚鵡牌紅糖是法國擁有百年歷史的口碑品牌，有興趣的朋友可以上網查詢喔。
冷凍花茶(冰) 100元
裡頭放入了檸檬草、粉玫瑰、甘草、薄荷、柑橘等食材，感覺猶如水中森林般，喝起來帶有洋甘菊的味，簡單的說就是一款口感清爽的茶品，但由於它也可以點熱飲來喝，這名字感覺取得較為不妥。
繽紛法式吐司 250元
以法式吐司搭配多樣的水果所組成，色彩繽紛相當有法國風情的早午餐輕食，可以於法式吐司上塗抹果醬或是鮮奶油一同食用，應該是女孩兒或網美相當喜愛的餐點。
酥炸美國牛排X法式芥末三明治 380元
部份早午餐有附綜合沙拉、優格，而這一款酥炸美國牛排X法式芥末三明治則是另外還有附薯塊；綜合沙拉所使用的sauce是和風胡麻醬，入口會有淡淡的胡麻香，而且不會過酸，至於優格所加入的是新鮮藍莓醬。
酥炸美國牛排X法式芥末三明治，據說這兒的肉都是以舒肥法烹飪的，因此就肉質來說真的算是相當軟嫩。
舒肥的特色應當就是烹調後的牛肉(看起來大概是五分熟左右)，嚐起來完全無違和感，熊爸個人覺得表現算不錯。
班尼迪克蛋X布里歐麵包X燻鮭魚 280元
菜單上的圖片看起來頗弱，但實際上桌後則是感覺還算滿意，至於班尼迪克的重點除了蛋外，醬也是非常重要的，像這兒荷蘭醬的調製熊爸和友人都給予高度讚賞。
用刀輕輕一划蛋液頓時如湧泉般的流下，再搭配著布里歐麵包、燻鮭魚、荷蘭醬一同入口，會讓人想再三回味。
店內活動送的棉花糖小熊，如果點熱咖啡等熱飲可以將它放進去喔。(熊爸和友人都覺得它的表情有點哀怨。。。)
用完餐大略的介紹一下週邊的設施，廣闊的草地自然是一大特別，適合小朋友或寵物奔跑，另有個心型沙坑可以遊玩，一旁還有沖洗區算方便。
廁所整潔度不錯，而且設計成網美牆的感覺很適合拍照打卡呢。
您看看是不是改來打卡留念一下呢?
於是熊爸就將同行友人(Light Cafe年輕闆娘抓來當Model)，是不是拍起來還蠻有感的呢?
◎T.R Kitchen法式早午餐用餐心得：
T.R Kitchen法式早午餐大坑店這回的轉型熊爸個人認為算是成功，遠比附近同樣轉型的蝴蝶橋更讓人感到滿意，只是上餐時間感覺稍微久了些，從點完餐到主餐上桌大約花了40分鐘左右，頗有法式料理出奇慢的精神；價位屬於中高價，但餐點呈現算滿意，各位朋友來到這一帶遊玩時也可以來嚐嚐看的喔。
以上就是這次來到『T.R Kitchen法式早午餐大坑店』的用餐心得在這裡與大家做個分享
◎T.R Kitchen法式早午餐相關延伸閱讀：
● T.R Kitchen義法料理。初訪 / 可惜除了有悠閒的用餐環境外，服務、餐點、裝潢都還未及水準。
◎T.R Kitchen法式早午餐店家資訊：
T.R Kitchen法式早午餐大坑店
地址：台中市北屯區軍福十三路118號 ( 地圖 )
電話：04-35070502
營業時間：8:00~17:00
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※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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